有了柳家麻辣烫铺子的试吃宣传，在没开业之前，就已经吸引了不少老饕的注意。
农历八月初八，大吉，宜开业、开市、交易，吉时包括乙巳时（9:00-10:59）、丙午时（11:00-12:59）......
田翠莲和张小花天没亮就起来了，确认过厨房里的卤肉已经够味了，两人这才眉开眼笑的去收拾。
“吉时已到，开门吧！”
田翠莲带头走在最前边，刚打开铺子大门，柳天明就在外边点燃了爆竹。
一阵噼里啪啦声之后，田翠莲和张小花双双拉下了牌匾上的红绸，露出了柳家好吃卤肉店的牌匾。
“瞧一瞧，看一看喽！
柳家好吃卤肉店开业大吉，各位客官只要进店就能免费品尝，走过路过不要错过啊！”
柳天明手里拿着的一个木质喇叭，定定的站在铺子门口，大声的朝着众人喊着。
“真的可以免费试吃吗？”
“可以，不过因为俺们铺子是小本买卖，切的块头不会太大，还请大家见谅！”
柳大壮笑呵呵的站在铺子门口，听到有人质疑，连忙出声解释。
“这是应该的，俺们就是尝尝，肯定不能把铺子里的东西都吃了。”
“哈哈哈，就是，俺们又不是属土匪的，尝尝味就行了！”
就在大家说笑的时候，铺子里就传出了一阵霸道的香味，一些爱吃的老饕闻到之后，赶紧跻身朝铺子里走去。
“咦，这味道好香啊！”
“何止是闻着香，我可听说了，早些天不少人在柳家麻辣烫铺子里就吃过了。
但凡是吃过的人，就没有说不少吃的。”
“真的，假的？”
“嘿，眼见为实耳听为虚，不是免费试吃嘛！
走，俺们进去试试看！”
“对对对，进去尝尝味也是好的！”
今天村学测验孩子们这次没来，柳天明和柳大壮他们几个男人在门口维持秩序，杨荷花和王秦氏几个在铺子里边帮忙。
“嗯，这个肚子也好吃！
掌柜的，这块大的给我称一下！”
“终于吃到心心念念的猪蹄了，给我来两个！”
“我我我，我要块护心肉，再加些花生米！”
后来的那些客户刚进店，惊奇的看着正抢着买东西的人，他们还没试吃，那些先进铺子的人竟然都开始抢购了。
“来来来，进店的都是客，可以到这边免费试吃的！”
柳天齐手上端了个盘子，上面均匀的放着被切成小块试吃的卤味，一旁的盘子里放着干净的竹签。
杨荷花满面笑容的拿起一根竹签，插了一小块卤肉，递给了走在最前边的青年。
青年道谢后接过竹签，铺子里卤肉的味道太霸道了，他没有丝毫犹豫就塞进了嘴里。
“好吃！婶子，我能不能再尝一口别的？”
“可以，你稍等一下。”
杨荷花换了一根新竹签，示意青年想吃什么自己插。
青年眼神一亮，立马用竹签插了另外一种卤味品尝，卤味一进嘴他就不想等了，排在正在抢购的人后边踮着脚看了起来。
“有那么好吃吗？俺也尝尝看！”
后边排队的人品尝了之后，没有意外的也被卤肉的味道给虏获了。
虽然免费品尝的人很多，可再一再二不再三，他们都没好意思多吃，吃过之后觉得合适的都问起了价格。
“来来来，大家这边看，咱们铺子里明码标价，价格都在这边标着呢！”
柳青青见时机已到，连忙指着一旁墙上牌子，上面写着不同卤味的价格。
“烧鸡500文一只，卤猪头肉25文一斤，卤猪蹄26文一斤，卤猪肠30文一斤......”
“嘶，这肥猪肉才18文一斤，头蹄下水的价格更是便宜，这也太贵了吧？”
“就是，价格确实高了，平时俺们买只鸡顶天了也就300文左右。”
柳青青早就料到了这些，面对想打退堂鼓的众人，她一点都不慌张。
“各位，你们要是觉得价格贵，这个情有可原。
不过，你们都想错，以这个价格卖的话，我们其实也就赚些手工费罢了！”
“柳娘子，你这么说就不对了，难不成你们卖的不是头蹄下水，里边加了银子或金子吗？”
“那倒是没有，我就问大家伙一件事，我们铺子里的卤肉香不香？”
“香？”
“好不好吃？”
本来还跃跃欲试想讲价的几个人，都下意识的点了点头，主要是味道确实好，这个真没办法反驳。
“是不是没有大家想象中的腥味或者不好的味道？”
“这倒是，尤其是大肠，本来是装那啥的，可是却一点味道都没有！”
一个看着面善的大叔刚才试吃的就是卤猪肠，虽说是小小的一块，可味道和口感都很不错。
“柳家麻辣烫咱们镇上不少人都是吃过的，包括一些来店里的客人也说过，他们为了省钱，也去吃过便宜的麻辣烫。
不过，他们吃过之后，还是选择了我们柳家麻辣烫，原因就在我们家的秘方上。”
柳青青说着，快步走向半开放厨房那边，让张小花给她舀了半碗卤汤出来。
“来来来，你们可以用竹签蘸取这卤汤尝尝看。”
等不少人尝了之后，柳青青又继续介绍了起来。
“我们家这卤肉之所以卖的贵，首先第一点就是材料好。
我们只选用每日的优质新鲜食材卤制，不管铺子里的生意怎么样，我们绝对不卖隔夜菜。
第二点，也就是大家关注的问题，价格为什么这么贵呢？
主要是我们这卤汤里边，足足放了九九八十一种材料，有不少还都是名贵的香料。
香料的价格怎么样，相信大家都是听说过的，加上肉卤好之后还会缩水......”
柳青青的声音很响亮，铺子里和门口的不少人都听到了，尤其是说到香料的时候，大家心里统统都是怪不得。
怪不得这卤肉的味道这么好！
香料的价格可是很贵的，就算普通百姓没买过，也听过香料一两值千金的说法。