【鲁、苏、粤、川这四大菜系的受众群体也有区别】
【达官贵人吃鲁菜，文人骚客吃苏菜、商人巨贾吃粤菜、平民百姓吃川菜】
【鲁菜主要吃的排场，如满汉全席上的菜品七成都是鲁菜，相声小品中报菜名那一段也绝大多数都是鲁菜，所谓溜须拍马吃鲁菜】
【苏菜的话讲究精致和卖相，那菜做出来像一幅山水画一样，如文思豆腐就是其中的代表，也是卖给沪爷的不二选择】
【粤菜讲究的是鲜，从粤菜的菜名也可见一斑，所有的食材几乎都体现在菜名中】
【川菜则主要吃的是调料和重口，动物的内脏特别多，这些东西在以前不值钱，需要用大量的调料去腥】
“看看，好好看看，还得是川菜最接地气，就跟咱们川人做人一样，不拉稀摆带，不搞虚情假意，最接近生活，川菜好样的！”
“其实也不是别的，主要我吃不了那么重口，实在是吃不来。”
“放屁，我有钱我也吃川菜！”
“我们鲁菜精致上也不输苏菜好不好！”
“好看有什么用，苏菜那点分量狗都吃不饱，吃饭不就是为了填饱肚子吗？”
“我们湘菜不服，湘菜才是最好吃的，四大菜系竟然没有我们湘菜简直乱讲。”
“这是谁评的，我们山西菜才吃最好吃的好不好！”
“咱们华夏这么大，就只有四大菜系？把我们陕西菜放哪里？”
天幕下各地区的古人吵吵嚷嚷，一些地域归属感十分强烈的人骂骂咧咧了起来。
他们觉得自己这边的菜也不差，怎么四大菜系没有他们的。
天幕上画面一转，一个身穿军服的男人出现在镜头中。
“云龙兄，别看我是山西人，可我不护短。”
“山西菜不入流上不得台面，北方菜系数得着的也就是鲁菜！”
......
山西人：“......”
“你放屁！”
“我们山西菜哪里上不得台面了？我严重怀疑你是个假的山西人！”
“到底懂不懂啊，你来过我们山西吗？我们这边好吃的可太多了！”
“来来来，天幕上这位兄弟，你来额们山西，额一定给你招待好，让你看看山西菜到底上不上的了台面。”
“山西一直是中原腹地，咱们华夏人几千年都生活在这片地方，要是山西菜不入流华夏就没菜了好不好！”
“怎么就上不了台面，上一台面还不够？”
“哈哈哈哈，你们山西确实是一台子面。”
“我记得你好像是粤地过来的是吧，你来说说看山西菜到底怎么样？”
“咱要不等下再说，再聊下去菜要坨了。”
“山西菜哪里都好，就是吃多了容易晕。”
各时空的山西人简直炸开了锅， 不少人义愤填膺满脸的不服气，但那些有钱的，走南闯北见识多的看着天幕讪讪的笑了笑，没有说什么。
【这段视频大家应该都不陌生吧，今天我就给大家证明看看，我们山西菜到底入不入流！】
大烩菜！过油肉！麻辣拌！炝碗托！担担面！豆角焖面！
面面面面！
一道道山西菜不断出现在天幕上，各种面食不断呈现。
各时空不少山西人看着这些菜口水都快流出来了，对于面食的热爱让他们恨不能立马好好尝一尝。
也有不少人骄傲的挺起了胸膛。
“看到没有，都看到没有！说话！这些菜多好啊，哪里上不了台面了？”
“是啊，看着都让人流口水！”
“哇，这么看你们山西菜确实不错啊，主食都这么丰富了，一会菜上了那还了得？”
“你在说什么胡话，这就是菜！”
“啊？主食配主食？”
“实在不行炒两盘青菜吧...”
“这急头白脸的吃一顿得多少钱啊？”
“我有一个问题，如果没有面粉的话，山西菜还有什么菜吗？”
“合着这上的都是证据是吧。”
“山东人笑而不语~哈哈哈哈，这竟然是菜...”
“其实我觉得挺好的，这看多顶肚子啊，白面还不是好菜啊？你们不爱吃，我乐意吃！”
“.......”
“原本我还以为天幕有些偏颇，现在这么一看此人所言极是，他是真不护短啊！”
与此同时天幕上弹幕滚滚。
【楚云飞：如何各位，我说的不错吧？】
【云飞兄所言极是！】
贞观年间。
“这看着不挺好吗？”
李世民看着天幕喉管动了动，他就爱吃面食，也特别钟意面食。
一天不吃面都浑身难受，胡饼、蒸饼、汤饼、面条他都喜欢。
就连在外行军打仗他都会带上厨子给他做面食。
其他人怎么看他不知道，但这些菜他看着是真的有食欲。
各时空的古人看着天幕嘴咧着就一直没有放下来过。
本来他们还没觉得有什么，看到后人为了自证结果弄出了一堆证据，证明山西菜确实上不了台面的时候整个人都要笑傻了。
其实他们倒没觉得山西菜上不了台面，好家伙那一桌子白面，放到他们现在一辈子都吃不上一次。
能摆满一桌子，吃饱肚子对于他们来说就已经是梦寐以求的事情了。
当然他们也知道，他们现在跟后世比不了，后人考虑的已经不是能不能吃饱饭的问题，而是在考虑怎么能吃的更好了。
如果对比其他菜系的那些菜来看，山西菜确实是上不了台面。
可是山西人觉得这也怪不了他们，他们这地方除了面也没什么食材能吃了。
【除了四大菜系以外，其他各省市也有不少地区特有的美食，只不过没有形成完善的体系】
【美食越多的城市其实也说明经历过越多的...苦难】
【大家说山西菜说河南菜上不了台面，都是面食汤食，可以前百姓的口粮少，把少量的食物兑水能拥有更多的饱腹感，好歹混个水饱】
【贵州山区少油少盐，酸汤就成了替代盐分的救命汤】
【东北大乱炖是逃荒闯关东的百姓，用烂土豆烂白菜和猪骨头炖煮而成的，该说不说确实是香】
【还有腌酸菜也是，要不是冬天没啥菜吃能想出来这样的招吗？】
【重庆火锅是拉船的纤夫民夫，在码头捡便宜买别人不要的内脏下水煮在一起】
【云贵川闹饥荒时，百姓只能将折耳根这种十分难吃的野草也挖出来吃，最后吃习惯了】
【武汉、天津早餐丰富全是碳水，是因为一大早就要去码头搬货当苦力，不多吃碳水根本就顶不住】
【河北卤肉技术的发明，源于百姓从战场上捡来的死马腐肉，想着怎么处理才能下咽充饥...】
【这些食物的背后其实都藏着老一辈不得已的辛酸泪~】
各时空的古人听到这里的时候沉默了。
他们其实从来没有想过这些问题，也没有人真的去想过为什么他们吃的就是这些东西。
从他们有记忆开始一直就是这么吃的，从来都是有什么吃什么，哪里还轮得到他们去挑喜不喜欢吃。
就连他们自己也是第一次知道他们之所以会吃这些东西，原来还有这样的原因。
听着确实是让人感觉蛮心酸的。
不过...总好过没得吃。
【现在许多外国人看咱们华夏人有一个疑问，怎么你们华夏人什么都吃啊，难道你们都不会食物过敏吗？】
【对此华夏人也表示，过敏是个啥！华夏这片土地从来不长废物！】
【好吃的是食材，难吃的是药材，不能吃的是建材】
【无毒生吃，微毒煮熟吃，剧毒泡酒喝，辣椒痛、花椒麻、魔芋毒】
【华夏人：麻辣魔芋！魔芋...爽！】
【华夏人对于过敏的看法是，有问题的绝对不是食材，而是这个人命不好！可以把体质硬从过敏吃到不过敏！】
【酒精过敏是喝酒上脸，辣椒过敏拉肚子是自己肠胃不太好，削完山药皮感觉手痒的解释是，山药皮就这样】
【对牛奶过敏乳糖不耐受的解释是，牛奶喝了通便，对咖啡过敏喝了咖啡越喝越困，十个人八个人都会骄傲的表示，咱这体质就是厉害，咖啡对我没用越喝越好睡】
【能让华夏人唯一承认的过敏就是出疹子，不过这也能解释是自己身体的抵抗力不够好！】
【最离谱的还得是有一位小姐姐，吃了半辈子火龙果一直以为火龙果吃出洗衣粉味是正常的】
【直到去医院检查才知道，吃出洗衣粉味是火龙果过敏的症状】
这就是咱们一生要强的华夏人。
所以说大家知道为什么杭州是美食荒漠了吧，因为这地界从古至今就没受过啥苦。
好地方无需多言！