夏长海是坚定不移的“人性本恶”的拥护者,
他从不会轻易将希望寄托在他人的美好品德上,
相比之下,他更相信威慑的力量!
你们柳家父子能搞定的猎物,我夏长海也能搞定;
你们搞不定的猎物,我夏长海照样能搞定!
到时候把那只凶猛的野猪往柳家一送,有这样的“见面礼”,
往后柳家如何对待儿媳妇,可得好好掂量掂量!
大致了解情况后,夏长海与李晓娟准备返程。
李晓娟纯粹是不想给柳家添麻烦,眼下已经有两个伤员了,
再加上夏玉叶怀有身孕,留下来只会让局面更加混乱。
而夏长海则打算回家稍作准备,为第二天上山做打算,
他来的时候除了钱啥也没带,夏长海可不想拿着砂枪去围捕野猪,
倒也不是办不到,只是风险实在太大,这又不是打猎比赛,没必要给自己找麻烦!
见夏长海与李晓娟执意要走,柳家几口人都热情挽留,非要夏长海带上些东西再走。
本来夏长海是不打算要的,柳家条件比他家差不少,如今又遇上这种事,再拿东西实在说不过去。
不过,当他看到“母豹子”时,摸了摸鼻子,不再推辞。
“母豹子”并非人们常规认知中雌性的豹子,它学名林蛙,
也被叫做哈士蟆、山狗子、臭迷子,在北方方言里被称为母豹子,这可是好东西!
夏长海前世就极爱吃这玩意儿,不仅味道鲜美,咬上一口,满嘴流油,
而且滋阴补阳,对男性身体很有好处,尤其是冬天食用,滋补效果更佳。
因此,在北方许多林区,都有“冬季一锅蛙,
床板能塌仨”的说法!不管是烤着吃还是炖着吃,都很美味。
开了头的夏长海也没再客气,挑了些林蛙,给柳家留了些钱。
当然,他也不是不懂礼数的人,虽说母亲之前已经给过钱了,
但夏长海还是另外塞了300元给大姐,叮嘱她要是有任何情况随时联系,一定要保重身体。
这些事他都没瞒着人,夏长海相信柳家三口都是聪明人,
应该能明白他的意思,有些话要是说得太直白,反而没意思了!
返回家中之后,夏长海将事情的来龙去脉告知王喜栋,这个年轻人瞬间情绪高涨。
或许是先前被野猪惊吓留下的心理影响,只要一提到野猪,王喜栋便亢奋不已。
那副模样,好似与野猪有着不共戴天的深仇大恨!
打发王喜栋去做准备工作后,夏长海着手筹备上山所需的物资。
几个小时前刚答应给两个妹妹弄些新鲜花样尝尝,没想到自己还没上山,猎物就自动送上门来了。
这当真是瞌睡的时候有人递来枕头!
有李晓娟和周秀琴在一旁帮忙打下手,还有贪吃的王如海也过来搭把手,
等到夏建国和王和平回到家时,六道菜已然全部准备完毕。
蜂蜜熊肉、红烧鱼、辣椒炒猪肉自然不必多说,这几道硬菜是必不可少的。
剩余的三道菜,两道荤菜一道素菜,同样是独具匠心。
冻梨拌萝卜丝、红焖猪肘子,再加上一道主菜:林蛙炖土豆!
先来说说这冻梨拌萝卜丝,在北方,冬季食用萝卜,
要么将其切块泡在糖水里,既能当作孩子们的零食,又能做成冷盘。
要么把萝卜切成丝,撒上一些白糖或者盐搅拌均匀,甜味或者咸味随个人喜好。
但夏长海的做法与众不同,他特意挑选了一些青皮萝卜,削去外皮后切成丝,而且没有使用白糖,而是选用了冻梨。
更确切地说,是用冻梨的汁水。
用冻梨汁来拌萝卜丝,冻梨的鲜甜完美地掩盖了萝卜的淡淡苦味,又不会像白糖那样让人觉得腻味。
咬上一口,甜味在口中久久不散,口感清脆爽口!
有了这道菜,即便吃再多的肉也不会觉得油腻!
第二道红焖猪肘子,这道菜没有什么可挑剔的地方。
无非是在选材上颇为讲究,选用的是野猪的肘子,皮厚肉多,咬上一口,满是胶原蛋白。
不过夏长海更喜欢用野猪肘子的皮来做这道菜。
虽说野猪肘子肉少,油水也不多,但那层皮口感劲道。
对于不缺油水的人来说,野猪肘子的口感远比家猪肘子要好得多!
当然,在宁夏村敢这么说的,也就只有夏长海了。
其他人有东西吃就已经很不错了,哪里还会去挑剔是家猪还是野猪!
上面两道菜虽说也十分美味,但夏长海最为满意的还是主菜——林蛙炖土豆!
在外人眼中,这道菜简直就像是黑暗料理。
一只只黑黢黢的林蛙,没有进行任何处理,直接丢进锅里煮。
怎么看都让人觉得有些恶心,有点像马来西亚的烤老鼠、越南的老鼠包饭那种感觉。
可只有品尝过的人才知道,这道菜有多好吃!
咬上一口,那与猪肉、鱼肉截然不同的爽滑口感,足以让人忘却它那糟糕的外表。
还有“母豹子”独有的油脂,在舌尖上散开时的滋味,
啧啧啧……
仅仅是想一想就能让人垂涎三尺。
也怪不得这东西能与熊掌、燕窝、猴头并称为我国四大山珍,还曾是慈溪太后专属的贡品!
第二天清晨,夏长海早早地就起了床。
说起来,他基本上就没怎么睡觉。
唤狗、收拾物品、擦拭猎枪、检查弹药……一番忙碌下来,天色还未破晓。
“到底是纯野生的,这劲头也太大了。”
夏长海揉了揉肚子,直到现在,他还感觉肚子里暖烘烘的,
就像有个小火炉,让他完全感受不到深冬的寒冷。
而且昨晚明明没怎么睡觉,可早上起来却精神饱满。
全身仿佛充满了无穷的力量,干劲十足!
也不知道是不是错觉,夏长海觉得这效果比前世吃过的那种50年份的人参还要强!
“可惜我是单身,要不然……”
他连忙晃了晃脑袋,春天还没到呢,自己怎么就开始胡思乱想了!
肯定是“母豹子”闹的。
我可是正人君子~
压下心中的杂念,夏长海开始准备早饭。
反正时间还早,闲着也是闲着。