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走在田埂上,苏豫也没忘了四处观察一番。

现在他是以一个农业专家的眼光在审视着周围的一切。

今天一天,苏豫相当于实地考察了大宝山、小宝山以及元宝大队周边的很多地方。

走到村子的西北角,那里有一片面积很大的水洼地。

大宝山这边常年也有溪水流下来,溪水带着泥沙石块,在这里形成了这个水洼地,水多的时候会从村子西边流进盘龙河。

村上人称这里为“野鸭塘”,据村上的老人说,过去这里的芦苇丛里,到处都是野鸭,野鸭蛋更是遍地捡。

但自从大饥荒年代之后,这里别说是野鸭,连鸭屎都没有再出现过。

村子里的人平时很少会走到这里来,因为元宝大队主要的种植区都在村庄的东边和东南边。

但在苏豫的眼里,这个“野鸭塘”可是一块宝地。

一是面积大,目测足有百来亩;二是适当改造以后,深处可以弄成鱼塘养鱼,浅处就是现成的水稻田;三是阳光并不差,从早上到下午两点一直有阳光照射。

至于地面,普通人看到的只是表层的沙石地,实际上通过深翻,下面沉积的土壤是很肥沃的,当然也需要一些黑科技的改良。

“野鸭塘”有一个角一直延伸到了村庄边缘,这个位置如果盖上三间大瓦房,那是呱呱叫。

苏豫左看右看,越看越喜欢,脑子里都勾勒出了这个农家大院的模样。

既独立,又不疏远,离老宅也就5分钟的脚程。

而且这个“野鸭塘”几乎就是荒地,到了年底一旦“承包到户”的春风刮到元宝大队,直接可以把这里承包下来。

苏豫并不是想着要自己发财,以他现在的知识和随身空间,要发财那还不是很简单的事。

他想的是,把这百亩的“承包地”做成样板地,用事实来说话,用事实来带着大家一起发家致富。

你说得天花乱坠,对农村人没用,只有你的产量,你获得的收益,才是实实在在打动他们的东西。

对于这个发现和打算,苏豫感到非常高兴。

离开了“野鸭塘”,他三步并作两步往家走去。

幸好路上没遇到什么人,否则看到他这一副乞丐样,免不了又要传遍整个大队。

赵小茹看到他这个模样,还真是被吓了一跳。

“你这是咋了?有没有伤到哪里?”

苏豫呵呵一笑,放下竹篓,把棉袄脱下来递给了赵小茹。

“我没事,就是衣服得好好补一补了,小茹,你来看看,我今天都弄到了啥!”

等苏豫拿掉盖在竹篓上的草把,赵小茹看到里面居然有两条大猪腿和一只肥兔,差一点尖叫了起来。

她赶紧一把捂住了自己的嘴,不可置信地看向苏豫。

好一会,才松开了手,喘着气说道,“我的天,你哪里弄来的这许多肉!”

苏豫为难地说道,“晚上我们是吃兔肉呢,还是吃猪肉?”

赵小茹咯咯笑着捶了他一下,“不是,你还没说这肉哪来的?”

“我在山上挖了个陷阱,运气好,逮住了一只野猪和一只大肥兔,可惜这只野猪,我去的时候只剩后半段还留在陷阱里了,应该是被野狼扯了一半去。”

赵小茹惊讶过后,听到野狼又转而担心道,“我咋不知道你还会弄陷阱打猎呢?这太危险了,以后不得去弄了。”

苏豫揉了揉她的脑袋,又指了指自己的脑袋。

“你家男人会的东西可多,小茹,你就等着过好日子吧!放心吧,我会小心的,我又不傻。”

他看了看竹篓,“这样吧,我晚上弄个红烧兔肉给你吃,这两条猪腿,要不明天咱们请爹娘,还有大哥二哥他们来家里吃一顿?正好明天是正月十五元宵节,而且后天要上河工,吃饱了,也有力气干活。”

赵小茹一听,头点得像小鸡啄米一样。

于是,赵小茹去烧水,苏豫磨刀宰兔子。

干这种活,苏豫驾轻就熟,前世他一个人过了一辈子,除了做实验,最大的爱好就是做一顿美食犒劳自己。

这只肥兔子的毛也相当好,苏豫从头开始剥,一张兔皮完完整整地被弄了下来。

家里没有木屑,连粗盐也没有,只能用一点麦麸慢慢的搓揉兔皮的内侧,将上面的碎肉和脂肪清除干净。

最好是要用碱水浸泡,去除油脂并清洗干净,可惜家里也没有,只能用井水泡着,北方井水碱性大,聊胜于无。

赵小筎在一边看着苏豫弄得像模像样的,不禁好奇的问道,“没想到,你居然会弄这个!”

苏豫得意地笑道,“我不是说了吗,你男人会的东西可多,这算啥!弄干净了,给你做一个兔毛的围脖,又好看又暖和。”

赵小筎摇摇头,“我觉得你自打决定留下来,就好像变了一个人一样,我都看不懂你了。”

苏豫笑呵呵地剁着兔肉,“那你就从现在开始重新认识一下那个叫苏豫的家伙,小茹,说实话,从我想通了你和小毛豆才是我这辈子最需要珍惜的那一刻起,我自己都觉得自己好像重新活过了一样。”

赵小筎走到苏豫身后,从后面轻轻地抱住了他,“真好!”

苏豫拍了拍赵小筎的肩膀,“来,帮我打下手,让你尝尝我的手艺,去摘几个辣椒来。”

“哎!”赵小筎没想到苏豫还会炒菜,虽然她充满了好奇心,但也懒得再问了,反正自家男人啥都会那不是好事吗,以前他不是不干,是心不在这里。

用锅里的热水先把兔肉焯一下水,然后从野猪腿上割下了一块肥肉,在锅里熬出一些油,把干辣椒丢到锅里先煸一下,等到有辣味出来,把焯过水的兔肉倒了进去。

只听到“滋啦”一声,香气爆开,把赵小筎都看傻了眼,这也太香了吧。

灶台上除了有点盐和大酱,其它啥也没有,那也没办法,一股脑都放下去吧。

翻炒了一会过后,加上热水,盖上锅盖,等水炖干了就成了。

苏豫突然拍了一下额头,“怎么把苞米给忘了。”

假装到竹篓里去掏,其实是从空间里直接拿了五个玉米棒出来。

他把玉米棒一切为二,直接扔到了锅里,兔肉炖玉米,倒是个新发明。

赵小筎干脆也不问了,就端了个小板凳坐在灶头前面烧着火。

半个小时后,苏豫揭开锅盖看了看,感觉差不多了,继续焖了一会,搞定。

当一大盆香喷喷的兔肉炖玉米端上炕桌后,小毛豆的眼睛瞪得滴溜圆,“爸爸,有肉肉吃!”

赵小筎吃一口兔肉,又啃了一口玉米,看向苏豫,眼泪差点没流下来。

“美!太美了!恁好吃呢?”

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