看到时间这么晚了，李风交代完事情，就直接骑着自行车出发了。
很快他就来到了鸽子市，进到自己摆摊的位置，已经有人在那里等了。
李风连忙过去，把自行车停好后，就开始收了起来。
昨天确认今天过来的，只有两三个，让李风没有想到的是，一连交易了七八个人。
不过量都是一二两，算起来也才一斤多点。好过没有吧！李风是到十点就跑，丝毫不敢多逗留。
小虎虽然跟着干了这么多天活，终究还是有点不放心，要不是有约好换大料的人，李风今天是不会去鸽子市的。
回到了铺子里，看到众人还在干着活呢！
李风把自行车锁好，进去铺子里面，小虎就连忙给打报告。
“大哥，刚才纺织厂的采购员，送了三百二十斤的甲鱼过来。我按照你教我的那样，给他写了单据。
然后我想着你说要每天，卤五百斤以上才行，我就安排大伙继续杀甲鱼了。”
看到小虎管理得很好，李风笑着拍了拍他肩膀道：“做得好，现在炉上面的三锅放了多久了？”
小虎看了看墙上的挂钟，回道：大哥，才卤了十一分钟呢！”
知道了时间，李风就也开始处理甲鱼了，午饭问题倒是不用担心，因为纺织厂里提供一顿饭，到饭店会有人送出来。
这是采访后纺织厂里给的福利，能给李风节约很多的工夫。
随着时间来到了十一点，李风开始拿钩子，把卤猪头给提了出来，放到了一个大盆子上面。
这些猪头一般大，估计三只也就三十斤的样子。所以李风拿个盆子倒扣着，就这样端着往纺织厂走去。
“保卫同志，我要送东西进去厂食堂，通行证明在我口袋里，我这拿不了…”
李风说了一堆话，然后保卫直接挥手让他进去，他笑着说：“小家伙行了，你直接进去就可以了，已经有人通知过我们了。”
李风没有想到这么顺利，直接让自己进去，连忙点头道谢，就往厂食堂那边走去。
一路走过去，因为要穿过一些车间，所以李风引起了许多人看热闹。
都在猜测李风端的东西是啥玩意。
不过李风估计很快他们就知道了，记得舅舅说过，卤猪头肉和甲鱼，都会发票给优秀员工，让他们加餐的。
这是为了大家工作的热情，优秀员工自然是每天，干得越多越好的人，所以一会她们就能知道这事。
来到这边打饭窗口后，李风没有贸然闯进去。而是把卤猪头放在桌子上，走过去后，对里面戴厨师帽子的人问话。
“您好，我是来送卤猪头的，请问我该和谁交接？”
“哦，送猪头的啊，那你送进来就行了，我们给你写个条子，确认拿到东西就行了。”
李风把旁边的门打开，端着卤猪头进去。然后他问话的人，就给他写了条子，签了字就直接安排人，开始把肉剔出来切片。
原来这个站着不干活的人是大厨，一般大厨都是厨房的班长，李风道过谢才拿着两个盆子离开。
回到了铺子后，看了看时间，灶上的三锅时间已经足够了。和小虎抬下来，换上了刚放进去的两锅，另外一个灶则烧水。
因为铺子里几个炉子，现在又正是最热的九月下旬，干活的大伙真是热得够呛的。
甲鱼已经杀好冲洗干净了，现在就等浸泡时间够了，捞出来再换上新的去煮。
其实这边铺子这样弄，会让李风多了许多麻烦，因为卤好以后。还要转运去纺织厂的冻库里，这样弄会花费许多的功夫。
不过也没有办法，纺织厂非要这样弄，估计也是为了不落口实吧！
这眼看着到饭点了，有采购员送甲鱼过来了，一共两百三十斤。李风按规定给签了单据，正本给采购员，副本这边留着。
这甲鱼是先去厂里过秤，然后再拉出来转交铺子。因为入账是厂里面的，李风这边自然是等完成后，再和厂里对总数再结账。
这时候食堂的人端饭菜出来，一人两个二合面馒头，一饭盒的白菜萝卜。
李风给人散了烟，让人把菜和馒头倒出来，给人家空出盆子和饭盒拿回去。
忙活了一上午的大伙，开始吃了起来。这白菜萝卜就是水煮放盐，再混了点酱油，咸味是有了，多好吃那肯定是没有。
不过一群孤儿可不挑食，一个个都吃得很欢。
从他们的口中得知，现在福利院人太多了，粮食完全不够，一天早晚两顿稀的。
所以他们才一个个饿得受不了，跑出去到处找吃的。
现在天气热了，还可以在地里抓抓蚂蚱，打打麻雀，或者想办法捣鼓点小鱼。
人在饿的时候，会特别多的方法，和胆子特别大！小虎就是因为饿急了，明知道是毒蛇，也要上手去抓。
还好他运气不算差，总算是没有被咬到，那条蛇被他烤了，然后和李凡小哑巴一起分食了。
他们三个都是这样，出去找吃的分开找，回来后又碰在一起弄好分吃。
这样的好处是，你不敢保证自己，每天都找得到吃的。但只要三人里面，有一个人有收获，就能有东西下肚子！
再加上孤儿院早晚两顿，水一样的玉米糊，勉强活着呗！
不然三人也不会这么瘦，要是李风再晚半个月见到他们，估计就和自己差不多一样瘦了。
不过李风现在开始长肉了，每天都有食物各种蛋白质补充，脸上现在已经不那么凹陷下去了。
相信再过半个月，就能恢复到普通的“人样”了！
吃饱了饭，大伙休息了半小时，都不用李风开口，就又开始杀起了甲鱼。
今天其实已经杀了五百斤了，不过李风让尽管杀。因为算了一下时间，一天四五百斤可能时间不够，所以还得加加班才行！
前面三锅浸泡时间足够了，李风和瘦猴把甲鱼捞了出来，然后把杀好的甲鱼放进去。
一整个下午，又收到了甲鱼几百斤，明天上午的活是有了。
直到晚上五点半，五锅甲鱼炉子上面还煮着两锅，剩下三锅浸泡的时间不够。