博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

早上说要吃面条,那今天午饭就做面条吧。

为了迎合大家的口味。

吴宏决定做浇饶头的拉面。

先弄个西红柿鸡蛋酱,再弄个青菜海鲜汤,最后制作一份牛肉辣酱。

这三个酱料作为浇头,大家都应该吃得惯!

吴宏:“芽衣来帮忙,你制作普通拉面,我来制作菠菜拉面。”

芽衣:“中午吃面条嘛?”

吴宏:“嗯。”

芽衣:“好的我洗下手就来!”

芽衣放下手中的初一,到边上洗洗手,来到案板帮忙。

她先拿出一袋刚刚购买的中筋面粉+高筋面粉混合在一起,然后分成两堆。

芽衣:“这堆面粉我来,另外一堆面粉你来吧!”

吴宏:“行!我这边榨出汁就来!”

吴宏将新鲜的菠菜洗净,然后切成小段放进纱网袋里,然后套上保鲜袋,开始揉搓擀压,将菠菜汁压出来。

孕妇需要补铁,菠菜的营养价值不错,而且菠菜面的味道也比较独特。

所以吴宏准备制作两种拉面。

打开保鲜袋,将纱网袋拿出来,保鲜袋里全是翠绿的菠菜汁,将菠菜汁加入面粉中,然后揉成团。

这样一团翠绿色的菠菜面团就制作好了。

芽衣:“吴哥你去制作浇头吧,这面团交给我吧,我用保鲜膜裹起来发酵一会。”

吴宏:“行,剩下的收尾你来,我去制作浇头!”

有了芽衣的帮忙,吴宏做饭的速度明显提升了很多。

三个浇头最需要时间的是海鲜汤,所以海鲜汤得第一个做!

水产运输车上还有不少的蛤蜊,捞了一半上来,现在的蛤蜊已经吐沙吐干净了,可以直接放下去炖汤了。

起锅烧水,先将文蛤放入锅中炖煮,这样文蛤的味道才能熬制出来。

等水开后加入花蛤,鲜活的花蛤一进入开水中就瞬间张开了嘴释放出它独有的清爽海鲜的味道。

等水再次沸腾后将豆腐切进花蛤汤里,鲜嫩的豆腐会热汤内吸收花蛤的鲜美的味道,花蛤的味道再加上豆腐自带的豆香,这使海鲜汤的味道得到升华!

然后加入几只新鲜的海虾,它们会为这道汤增添更多的海洋风味。

最后再放入一些海带,海带的独特口感和丰富的矿物质会让这道汤更加美味。

轻轻搅拌一下锅中的食材,确保它们均匀地分布在汤中,然后盖上锅盖,用小火炖煮一会儿,让各种食材的味道充分融合在一起。

大约炖煮个五分钟,海鲜汤就完成了,这样的海鲜汤下面条,那味道绝对鲜掉眉毛!

接下来制作牛肉辣酱,这个制作方法也很简单。

先从背包里取出一大块牛肉,切成牛肉丁,然后加入葱姜水搅打进去,接着用土豆淀粉锁住水分。

接下来切配菜,小米椒切丁,泡发好的香菇切块,蒜蓉剁碎,洋葱切丝。

起锅烧油,先将牛肉放下去油炸定型一下,直接捞出,将一半的蒜蓉放进去油炸,等微微金黄后捞出!

将锅里的油倒出来,留低油,将洋葱放进去煸炒一下,加入牛肉,翻炒一下,放入泡好的香菇,小米椒,还有生的蒜蓉,加入调味料快速翻炒入味,然后就可以加入开水炖煮了,等炖煮到熟后,撒上油炸的黄金蒜蓉,浇入水淀粉,最后大火收汁!

这样一份牛肉辣酱就完成了,既可以干拌面吃,也可以加入面汤里面成为牛肉面。

最后的番茄炒蛋听起来似乎很简单,但是也是真的简单。

唯一小秘诀就是,将番茄用开水烫一下,这样可以很容易地去掉外皮,然后切成小块状备用。

接下来,起锅烧油,等油热了之后,把切好的番茄丁放进去翻炒。

不停地翻炒,直到番茄丁出沙,这个时候再加入一瓶番茄酱,继续翻炒均匀。

要是不加这个番茄酱,番茄炒蛋是炒不出番茄香味和酸甜味。

这样番茄就制作好了,接下炒蛋就行了。

另起一锅,再次烧热油。

将调味好的蛋液倒入锅中,煎到定型后翻一面,继续煎至两面都定型。

这样就可以用铲子将煎好的鸡蛋切成小块状。

现在,把刚刚炒好的番茄酱倒入锅中,与鸡蛋块一起搅拌均匀。

让每一块鸡蛋都裹上浓郁的炒番茄。

然后,加入一大勺的水淀粉,继续翻炒,直到整个菜肴变得黏糊糊的,就大功告成啦!

这样做出来的番茄炒蛋,色泽鲜艳,味道浓郁,口感丰富。

就这样三个浇头都制作好了!

吴宏抬起头准备制作拉面的时候吓了一跳,夏可为她们不知道什么时候都围在灶台边上。

而且夏橙还拿着勺子偷偷挖了一勺牛肉辣酱吃了起来!

吴宏:“你们这是饿了?”

夏可为她们默默的点头,刚刚吴宏炒浇头的时候,她们不受控制的围了过来!

看到大家等待投喂的大家,边上芽衣已经烧好了开水,开水的边上放着冰镇矿泉水!

既然都准备好了,只要煮一下面就能吃!

吴宏:“很快就能吃了,再等五分钟!”

说着吴宏将包裹在保鲜膜的里的面条拿出来,直接切成片,然后揉搓成条,直接放入开水中煮了起来!

看到吴宏开始煮面,夏橙拿出了她的专用大碗,再碗里面装了两大勺番茄炒鸡蛋到碗底,然后来到冰水边上等待!

吴宏:“嚯!小橙子手脚挺快的,这是菠菜面,你要吃么,要是不吃我给你煮普通面条。”

夏橙:“吃!我想试试这个绿色的面条味道有什么不同!”

吴宏:“得嘞,你这面要过凉水么?”

夏橙:“不用,我不差那点劲道的口感,安安吃不惯那个口感,她喜欢吃烫烫的。”

吴宏:“那边还有海鲜面,要是吃不惯过凉水的,可以吃海鲜口味的,而且可以加别的浇头!”

安璃兮:“我吃海鲜面,不过能帮我烫两颗上海青么!”

吴宏:“行!你要什么口味的面条?”

安璃兮:“我要原味的,我不喜欢吃菠菜。”

吴宏:“好嘞!”

夏可为:“我要吃菠菜面,我要过凉水!”

吴宏:“行!你们要是饿了,可以先打一碗海鲜汤喝喝!”

胧月端着小碗打了一碗花蛤在边上吃着:“晓得咯,饿了我们会自己找吃的!”

单单:“下雨我们知道回家!”

双双:“困了我们知道睡觉!”

陈婉雯:“未来可期?”

院子里一下充满了欢乐的气氛!

相较于吴宏的院子,隔壁一个院子,里面一大群五大三粗的保镖站在门口,他们眼睛时不时的朝着吴宏的院子瞟,同时深呼吸一口!

太香了!

博看读书推荐阅读:清穿后我成了九爷的受气包豪婿韩三千重生香江之泛娱乐帝国1937从北平到南京先撩为敬:国民男神,请自重平行世界之重塑人生重生后,爷爷为我暴打富豪爸爸变成女生后与女友的日常生活小鲜肉从军记影视娱乐诸天万界之娇妻太撩人假面骑士ZIO的自我修养重生之嫡女祸妃乡村孤儿财阀千金是病娇,又来绑我了!我有灵泉空间,打造最美乡村天界战神在都市绝嗣兽夫,靠我生出了一整个族谱开局重生被退学,然后我逆袭了直播:老登,鬼火停你家楼下咯!糟糕!假死脱身后被女主逮住了误入邪教现场的我真的是个好人被流放后,我在边关卖火锅我有一个超能终端哥,你是警察,不是恐怖分子啊小时候救的校花,长大后她倒追我人人都爱大箱子黑科技:最强军火商小狐狸野又撩,在暴君怀里撒个娇真龙觉醒:重生异世从龙开始凤临之妖王滚下榻鬼神都市田园果香噶我腰子?我靠氪金电子女友杀穿缅北天嫁妻约,总裁别霸道穿越以后,我躲在幕后没参加高考怎么了?我保送的悠闲生活之歌神系统四合院:这个保卫员坏,痞,帅!被拜金女友分手,我激活神豪系统你哭了?玄学,中医兴起,从直播开始雷电法王之开局对小怪打出了百亿伤害我爹地求生欲100分从收留青梅竹马开始重生成偏执前任的小撩精我家贺先生很高甜方塘梦兽世逃荒,我和三个龙崽杀疯了神豪系统:四大校花非我不嫁中和之道陆总白天反迷信,晚上跟夫人学算命
博看读书搜藏榜:重生之锦绣美人谋婚婚欲醉:亿万老婆惹不得憋宝人我的修仙游戏,开局氪金成仙!萌宠豪门冷妻:非你不可美妆皇妃:我在古代直播带货我的愿望就是你!娱乐:我这么帅你们竟然叫我狗贼慕葵兮九零炮灰她被迫暴富震惊!我的徒弟居然是女帝双城:开局和蔚做狱友和离前我重生了蛇夫总裁的小狼犬盛嫁之田园贵夫重生之目中无人斗罗之暗金斗罗夫人,顾总又在求复婚了!霸妻难宠:夫人,低调点护花冷少我医武双绝,体内还有一条龙真千金被读心后,五个哥哥宠上天启航1999之大国建工年代文女配只想当咸鱼妻子的游戏神算小小姐马甲一地修仙归来,我无敌你随意穿成恶毒女配和反派he刚会五雷正法,整蛊主播上门打假浪子不浪重生归来的她们重生之影后的宠夫日常灾厄乐章盛世田园:拐个将军,忙种田!净身出户,只能靠双修无敌邻居是热芭?我有个大胆的想法!妻子的隐私国医:开局扮演神级手术大师王磊特工医妃她不讲武德风水神医诡异:开局觉醒鬼医瞳我的极品护士老婆幼龙一岁半:我被九个妹妹团宠了早安孟少心,我的霸道老公官道天下命气师四合院:从少年到首富惊!暴君的团宠崽崽是天道亲闺女腹黑王爷的小毒妃震惊:这个植物系领主太妖孽
博看读书最新小说:邪修下山:师姐直呼活阎王魔女工会:欠债的魔女打工救世界高手下山:我的无敌纯阳指这哪是炒股?这是在收割庄家命悠闲直播:我和狗子的欢乐日常!穿越70,我被身边的人宠坏了重回73:媳妇,今天又满仓了刀客向西行全民转职:开局选择混沌魔神齐天外卖员美女总裁成了我的房客都市兵王:暗潮鼎安王国田城旧事:三言两语都穿越南韩了必须当财阀啊意念奇点我身边全是美女,绝色前妻她急了高武:我拥有属性面板出门捡到命运种子龙魂机甲开局天价违约金我直接退休不干我真不想当神剑主,妹妹逼的!穿越1978开局被小姨子暴打股市狂鲨从建筑工到银河工程师都市:我,仙尊,今天只想躺平!抗战烽火:德械虎贲,龙战于野股海明灯:财富战法开局一个德械师,转战三千里河山那些年,我们浴血守山河全系魔法法师天赋波波大王,我即是战争巨兽我为逍遥至尊早市摆摊拔牙,开局一把老虎钳青云秀色变血姬后,你才告诉我你是女的?双倍返现:从外卖员到都市传奇抗战,奉系头号反骨人跃升时刻失业后!我觉醒了神级垃圾场小巷食堂风云南洋四合院:我的农场能种麦95后女孩网赌的不归路网恋遇到的妩媚女友竟是我的导员直播:千年画皮鬼,大蜜蜜要救命娱乐:老刘哥,蜜蜜的好你不懂未来战争:钢铁与血肉的竞赛高武:我的金手指迟到了三十年我只是想退休,奈何反派不让