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张文宏和李长胜在后厨聚在一起说悄悄话,与此同时,酒楼大厅里,苏苗苗则在给员工们发筷子。

想让员工们了解菜品,就必须让他们亲口尝到每一道菜的味道。

这样也能加深他们对菜品的理解,有助于他们今后的工作。

桌上的四道菜分别是东北大拉皮,地三鲜,小鸡炖蘑菇,红烧肉。

苏苗苗把这四道菜放在能坐二十个人的圆桌上,特意调整了一下位置,在桌子的东西南北各放了一道菜,每道菜的之间的距离都很远。

发完筷子,苏苗苗微笑着说。

“来,大家都尝尝菜,别客气。”

太好了,这些菜真是给他们吃的。

其实筷子发到手里的时候他们就有预感了,但也不敢确定,觉得也有可能是自己想得太美了。

毕竟苏苗苗的好厨艺整个春兰县无人不知无人不晓,眼前这几道菜虽然不是苏苗苗亲自做的,但也是苏苗苗亲手教出来的徒弟做出来的,味道肯定差不了。

他们这些出来做工的人大多家境不好,平日里能吃饱已经是幸事,根本不敢奢望吃好的。

这几天他们听人闲聊的时候说逍遥楼和品味楼是一样的大酒楼,甚至各方面比品味楼还要更胜一筹。

在品味楼这样的大酒楼吃饭是他们做梦都不敢想的,如今他们竟然有机会尝到苏苗苗的徒弟,逍遥楼的大厨亲手做的菜,这简直是幸运之神降临了。

这很有可能是他们人生仅有一次在这种大酒楼吃菜的机会,他们一定要好好珍惜,不能浪费这么好的机会。

这会儿他们闻着菜香味,早就对桌子上的菜垂涎欲滴了。

听到苏苗苗说他们可以吃,他们顿时兴奋起来,争先恐后的去夹菜。

一时间,所有人都围了上去。

大部分人都朝肉菜走去,只有少部分人拿着筷子选择先尝素菜。

放肉菜的地方人满为患,很是拥挤,放素菜的地方却一点也不挤,大家能轻易尝到菜。

因为放肉菜的地方去的人太多,最先走到地方的人也是最先尝到菜的,来晚的只能等前面的人尝完了让出位置再尝。

可即便是这样,有一些人宁愿排队等着先吃肉菜,也不愿意先去品尝可以轻易获得的素菜。

然而先尝到菜的人发现菜很好吃,有好几个人都舍不得让出位置,继续耗在那争分夺秒,一口接着一口往嘴里塞。

因此放肉菜的地方很快就传出了不悦的声音。

“喂,你们尝到了之后能不能把位置让出来,挡在那别人都没法下筷子。”

“这些菜是老板让咱们大家一起尝的,可不是单独做给你们几个吃的。”

“就是,你们难道是饿死鬼托生的吗?能不能别这么过分。”

“你们能不能别光盯着肉吃,那么一大盘子都快被你们吃完了,就不能给我们这些没尝到的人留点儿吗?”

同时已经抢到位置,正在尝菜的人也逃不过被恶意推搡,被挤得站不稳的情况。

“啊,谁推我?”

“别挤,搞的我筷子都拿不稳了。”

“我还没尝完呢,你们着什么急?就不能消停等着?”

......

没抢到位置的人不高兴,抢到位置的人也没办法好好品尝。

不满的声音越来越多。

有人面子薄,被人这样说了之后脸涨得通红,赶紧把位置让开了去旁边尝素菜。

也有的人充耳不闻,一副我就不动地方看你们能把我怎么样的样子,继续大口大口吃肉。

而且这样的人还不止一个。

有三个人都将自己的贪婪和自私展现的淋漓尽致,甚至有两个人抢急眼了,直接端起盘子往嘴里扒拉肉菜,全都吃完之后还洋洋得意的挑衅。

“抢啊,有能耐继续抢,我一口气都吃完了,气死你们,略略略。”

楚香香作为吃过很多次苏苗苗做的菜的人,她并没有上去跟大家一起抢着尝菜,而是准备等大家都尝完了她再去尝。

这会儿她看到年轻男人恶劣的表现,她气的摩拳擦掌,恨不得冲上去胖揍那个人一顿。

“这人咋能这样,太过分了,真是欠揍!”

楚香香忍着直接动手的冲动,气愤的对苏苗苗表达不满。

苏苗苗一直站在旁边观察着大家的表现,她手里拿着一支笔和一个小本子,本子上有她提前准备好的打分表。

她在培训员工专业技能的同时,也在考察人品。

对她来说员工的工作能力很重要,人品更重要。

一旦入职成功,她给的工钱会比别人给的都多,她给的工钱对得起她的高要求。

这会儿她听到楚香香的话,她眯了眯眼睛说。

“别冲动,你只需要静静看着就好,对于他们,我自有评判。”

后面还有好几轮人品考验,苏苗苗不想打草惊蛇。

如果让他们知道她在考察人品,可能会有人在他面前伪装起来。

所以她准备先由着他们胡闹,她只做观察,不多干涉,等结果出来了再一起赶走就是,不急着一时。

众人发现不光肉菜好吃,素菜也很好吃,就连看起来平平无奇的凉菜味道都无比美味。

很快四道菜都被吃了个精光。

苏苗苗见大家停下来了,她提高声音开口道。

“刚才四道菜都没吃到的人请举手。”

此话一出,没有人举手。

紧接着,苏苗苗又问。

“刚才没吃到地三鲜的人请举手。”

还是没人举手。

“没吃到大拉皮的人举手。”

同样没有人举手。

“没吃到小鸡炖蘑菇的人请举手。”

这次和之前不同。

苏苗苗话音未落,就有九个人举起了手。

同时有人发出质疑的声音。

“刘宏,你刚才不是吃到了吗?你咋撒谎呢,我明明亲眼看见你吃了好几块鸡肉!”

年轻女孩说话的时候满眼鄙夷,挺着胸脯一副随时准备大吵一架的样子。

刘宏感觉到从周围看过来的视线,他下意识装傻。

“我吃了吗?我咋不记得?你看错了吧?”

“我不可能看错,那几块骨头就是你吃的!”

女孩指着桌子上的一小堆骨头,语气愤怒。

这时旁边有人帮女孩说话。

“我也看见你吃了。”

“对,我也看见了,我们都看见了。”

“刘宏,你想不到我们会戳穿你的谎言吧?我们就在你对面吃凉菜,看见你一直在那吃,要不是因为有你这样不要脸的人,那么大一盘子小鸡炖蘑菇,我们怎么可能一块都尝不到。”

这么多人都站出来说他撒谎。

刘宏发现装不下去了,挠了挠头有点不好意思的对苏苗苗说。

“抱歉老板,我不是故意撒谎的,可能是因为菜太好吃了,好吃到我都有点晕了,把吃过的东西都忘了,哈哈哈。”

刘宏尬笑了几声,发现没人接他的话,不由得更尴尬了。

苏苗苗说。

“麻烦刚才举手的人站在这边。”

大家虽然不知道苏苗苗为什么要让他们分开站,不过大家还是听话的迅速站好了。

紧接着苏苗苗又问谁没吃到红烧肉。

这次有11个人举手。

其中有一部分人是两道菜都没吃到的。

苏苗苗让两道菜都没吃到的人单独站成一队,把两道菜都没吃到的人和没吃到其中一道菜的人分别站队,一共分成三队。

分好之后,她对楚香香说。

“香香姐,你去厨房把剩的小鸡炖蘑菇和红烧肉端上来。”

“好,我这就去。”

楚香香快步去了后厨,她知道苏苗苗他们还等在那,于是到了后厨她立刻说。

“菜有剩的吗?你师父让我把厨房剩的小鸡炖蘑菇和红烧肉端上去。”

“有,早就准备好了,就要这两道菜?别的不要?”

“你师父就说让我拿这两道菜。”

“好,知道了。”

张文宏爽快的应了一声,端起旁边早就准备好的两盘菜交给楚香香。

楚香香惊讶的发现竟然是满满两大盘。

“怎么剩了这么多?”

“因为做得多。”

张文宏淡淡的回答。

其实是师父特意交代他们每道菜都做出两盘的量,并且第一次只能每道菜端出去一盘。

当时师父告诉他们的时候他们就知道师父有自己的打算,不过具体为什么这样做师父没说,他们也没问。

师父想干啥就干啥,他们只要乖乖听师傅的话就好,别的事师父一般不让他们跟着操心。

楚香香没想那么多,只当张文宏他们不小心做多了,点了点头就赶紧端着菜出去了。

苏苗苗让她把菜分开放,然后对没尝到菜的那些人说。

“菜来了,你们现在可以尝了,快去尝吧。”

员工们没想到后厨竟然还有这那么多剩菜。

刚才没尝到菜的人顿时眼睛都亮了。

他们本来因为没尝到菜很沮丧,没想到他们竟然还有机会尝到这两道菜,心情顿时多云转晴。

这些人在尝菜的时候,那些之前四道菜都尝到了的人都不禁羡慕的看着他们吃菜。

他们之前以为自己占了便宜,现在才发现占便宜的是这些刚才没尝到肉菜的人。

有人咕咚一声吞了一下口水,一脸羡慕的说。

“他们也太幸福了吧,这么多菜就他们几个人吃,每个人最少也能吃到好几块,真羡慕他们。”

“早知道是这样我刚才就不跟你们抢了,要是跟他们一起我还能多吃几块。”

“红烧肉可好吃了,我刚才就吃到了一块,那味道真是绝了,好吃到想把舌头吞下去。”

“小鸡炖蘑菇也好吃,鸡肉好吃,蘑菇也好吃,哎呀,不行,口水要流出来了。”

“老板的徒弟做菜太好吃了,等我有钱了,我就天天花钱让他们给我做饭,这几道菜我一辈子都吃不够。”

“我也是,可是我啥时候才能有钱啊,做梦都想发财。”

“你们别唉声叹气了,刚才咱们都尝到菜了,他们没尝到,我觉得他们现在能尝到菜挺好的。”

“对了,刚才老板的徒弟不是说锅里还做着菜么,我估计一会儿咱们还有别的好吃的。”

“肯定有,我也听见了。”

“好期待呀,真想快点吃到好吃的。”

“不瞒你们说,我现在有一种就算没通过培训留在这做工,能在这吃到好吃的菜也值了,培训这几天不给钱我都愿意。”

“我也是,我现在满脑袋都是刚才那几道菜,要是能天天吃到这么好吃的菜就好了。”

......

在大家羡慕的目光中,那些之前没尝到菜的人愉快的把菜吃完了。

苏苗苗让他们归队,然后问。

“你们都尝到菜了,现在你们说说都尝到了什么了,大家畅所欲言,想说什么就说什么,好了,开始吧,想发言请举手。”

她说完明显看到有好几个一脸懵,抓耳挠腮的不知道该说什么。

而有的人却眼睛亮亮的,立刻举手想要发言。

明明在尝菜之前她特意提醒他们在尝菜的时候要认真品尝,可大家听到她的问题的反应却截然不同。

后者显然是把她的话放在心上,是带着问题去尝菜的,而不是什么都不想只顾着满足口腹之欲。

苏苗苗把每个员工的表现都看在眼里,并根据他们接下来的发言悄悄给每个人评分,并记录在评分表上。

这一天时间,除了吃午饭的时间,她一直跟员工们待在一起。

当晚,她在下班之前把表现最差的四个人叫到办公室,告诉他们没通过培训,直接给他们结了工钱,让他们走了。

这四个人知道自己表现的不好没通过培训,心里都有点不舒服,还感觉有点丢人。

其中三个人都没忍住直接撂脸子,拿着钱怒气冲冲的走了。

剩下那个更生气,他直接质问苏苗苗。

“我为什么没通过培训?我感觉我表现的挺好,剩下的那些人里面明明有比我表现的更差的,为什么他们都没事,凭什么?我不服。”

“你确实很优秀,但不适合我们这里,所以很抱歉。”

“我不接受你的抱歉,我喜欢这儿,我就要留下来!”

“不可以,你要是不走,我就让人请你离开,咱们好聚好散不好吗?而且我们提前不是说好了,培训会有不通过的可能,你之前也同意了的。”

“别扯那些没用的,我就要留下,你就说行不行吧。”

男人语气恶劣,一副混不吝的样子。

呵呵,想耍赖赖上她?

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