缘起：2004 年的蛋业新起之秀
2004 年，在经济快速发展、人们生活水平逐步提高的时代背景下，食品行业迎来了新的发展机遇，蛋制品市场也开始崭露头角。欧福蛋业作为世界着名蛋制品集团 oVodAN 在中国投资的实体产业，在江苏苏州这片充满活力的土地上正式成立，其总部位于苏州吴江汾湖，这里地理位置优越，交通便利，为企业的发展提供了良好的基础条件。
当时的中国蛋制品行业，还主要以传统的鲜蛋销售和简单加工为主，市场上缺乏专业的、高品质的蛋制品供应商。欧福蛋业的诞生，犹如一颗璀璨的新星，照亮了中国蛋制品行业前行的道路。它致力于填补国内巴氏杀菌蛋液生产的空白，引进了丹麦先进的技术和设备，严格遵循国际标准，开启了中国蛋制品生产的新篇章。这一举措不仅满足了国内市场对高品质蛋制品的需求，也为中国蛋制品行业的发展注入了新的活力。
成长：在变革中砥砺前行
业务的初步拓展
成立初期，欧福蛋业就展现出了强大的竞争力。凭借着从丹麦引进的先进生产线，欧福蛋业迅速在蛋液、蛋粉等基础产品领域打开了市场。严格的质量标准是欧福蛋业的立足之本，每一枚鸡蛋都要经过多道严格的检验工序，只有完全合格的鸡蛋才有机会进入下一个生产环节。从自动化打蛋、分离、过滤，到先进的巴氏杀菌工艺，欧福蛋业在每一个生产环节都做到了精益求精，确保产品的安全与品质。
也正是凭借着优质的产品，欧福蛋业与众多食品企业建立了合作关系，为其提供高品质的蛋液和蛋粉，满足了食品加工行业对原料的严格要求。
技术创新与产品多元化
随着市场的发展和消费者需求的变化，欧福蛋业深知技术创新是企业发展的核心动力。在发展过程中，欧福蛋业不断加大研发投入，组建了专业的研发团队，致力于新产品的研发和技术创新。2007 年，公司将产品类型拓展至加盐、加糖蛋液产品，满足了不同客户对于口味的多样化需求；2010 年，推出热稳定蛋液产品等功能性蛋液产品，进一步提升了产品的附加值和应用范围，这些功能性蛋液产品在烘焙、餐饮等行业得到了广泛应用；2013 年，投资建设预制蛋品生产线并于 2015 年完成建设，预制蛋品推向市场，丰富了公司的产品线，为公司开拓了新的市场领域 。
欧福蛋业还推出了巴氏杀菌蛋液、超长保质期蛋液等产品，这些产品不仅在国内市场备受青睐，还远销海外，赢得了国际市场的认可。其中，超长保质期蛋液采用了先进的保鲜技术，在保证蛋液新鲜度和营养成分的同时，大大延长了产品的保质期，为客户提供了更多的便利。这些创新产品的推出，不仅提升了欧福蛋业的产品附加值，也进一步拓展了市场份额，使欧福蛋业在激烈的市场竞争中脱颖而出。
市场布局与客户积累
在市场布局方面，欧福蛋业采用直销模式，直接与客户建立紧密的合作关系。通过这种模式，欧福蛋业能够更好地了解客户需求，提供个性化的产品和服务，从而积累了众多优质客户。客户群体涵盖了联合利华、亿滋、亨氏、百胜集团（肯德基）等国际食品巨头，85 度 c、克莉丝汀、巴黎贝甜、元祖、味多美、好利来等烘焙行业巨头，以及桃李面包、安井食品等知名食品制造商。这些优质客户的认可和信赖，为欧福蛋业奠定了坚实的市场地位。
欧福蛋业还积极拓展海外市场，产品远销美国、欧洲、东南亚等国家和地区，逐渐在国际市场上崭露头角。通过不断优化市场布局和客户结构，欧福蛋业实现了业务的快速增长和市场份额的稳步提升，成为了国内蛋制品行业的领军企业。
关键节点：迈向资本市场的脚步
新三板挂牌与资本助力
随着企业规模的不断扩大和业务的持续增长，欧福蛋业开始寻求更广阔的发展空间和资本支持。2017 年，欧福蛋业成功在新三板挂牌，这是其发展历程中的一个重要里程碑。新三板挂牌为欧福蛋业打开了通往资本市场的大门，使其能够获得更多的资本支持，为后续的发展提供了坚实的资金保障。借助新三板的平台，欧福蛋业不仅拓宽了融资渠道，还提升了企业的知名度和影响力，加速了业务的拓展和市场份额的提升。
冲刺北交所，成功上市
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2023 年 1 月 18 日，欧福蛋业迎来了发展历程中最为辉煌的时刻，成功在北交所上市，股票代码为 。这一成就不仅使其成为备受瞩目的 “蛋品第一股”，更标志着其作为外资控股上市企业，在资本市场上迈出了坚实的一步。此次成功上市，欧福蛋业募集资金总额 1.125 亿元（超额配售选择权行使前），这笔资金将用于投资预制蛋制品、蛋液及蛋制品生产线技术改造项目、年增产
吨蛋制品加工项目及补充公司流动资金。这些项目的实施，将进一步提升欧福蛋业的技术水平和生产能力，为其未来的发展奠定更加坚实的基础 。
欧福蛋业的上市，也得到了各界的高度关注和支持。丹麦驻华大使马磊出席上市活动并致辞，他表示欧福蛋业是蛋品加工行业的佼佼者，此次在北交所上市，不仅是对该公司的肯定，也给予了欧福蛋业进一步发展、为中国经济作贡献的机会，这是中丹商业合作的完美展示。此次上市也释放了中国资本市场进一步开放的积极信号，在这一过程中北交所是中国的中小型企业获得资本渠道的关键所在。
当下：稳固前行，创新不止
2023-2024 年业绩亮点
在 2023 年，欧福蛋业成功上市后，业绩实现了快速增长。全年实现营业收入 9.72 亿元，同比增长 8.94% ，归母净利润 4316 万元，同比增长 20.54% 。2024 年上半年，尽管面临着市场的诸多挑战，欧福蛋业依然展现出了强大的韧性和竞争力。实现营业收入 4.44 亿元，归母净利润 4268.84 万元，同比增长 41.79% 。从单季度数据来看，2024 年第二季度归母净利润 2338.73 万元，同比增长 31.49% 。这些数据不仅体现了欧福蛋业在市场上的强大竞争力，也彰显了其在行业中的领先地位。
在 2024 年上半年，公司主营业务中，蛋液类收入 3.37 亿元，占营业收入的 75.74%；蛋粉类收入 0.84 亿元，占营业收入的 18.86%；预制品类收入 0.21 亿元，同比增长 31.27%，占营业收入的 4.76%。其中，预制品类产品的快速增长，显示出公司在产品结构优化方面取得了显着成效，高附加值产品的市场份额正在逐步扩大。
技术创新与标准制定
欧福蛋业始终将技术创新视为企业发展的核心动力，持续加大研发投入。2023 年，公司研发费用投入 1817.01 万元，占营业收入的比例为 1.87%，为技术创新提供了有力的资金保障。在研发团队的不懈努力下，公司不断推出创新产品。2023 年 11 月，欧福蛋业正式推出了蛋白质饮品（鸡蛋蛋白饮料）这一国内市场首创产品，开创了蛋制品加工的新应用领域，满足了消费者对于健康、营养饮品的需求。
欧福蛋业在行业标准制定方面也发挥了重要作用。作为第一起草人，欧福蛋业全程参与了《蛋粉质量通则》及《蛋液质量通则》两项国家标准的制订过程，这两项标准于 2023 年 7 月 1 日正式实施，是我国首次获批发布的蛋粉、蛋液领域国家标准。此外，公司还参与了《蛋与蛋制品术语》《蛋制品生产卫生规范》等国家标准的制定工作。通过参与这些标准的制定，欧福蛋业不仅提升了自身的核心竞争力，也为蛋制品行业的规范化发展做出了重要贡献。
区域布局与业务延伸
为了进一步完善地理区位布局，提升区域协同能力和市场辐射力，欧福蛋业积极与地方政府合作，拓展生产基地。2023 年 11 月，欧福蛋业与资阳市雁江区人民政府签订项目投资合作协议，计划投资 1.5 亿元，在雁江区城东医药食品产业园建设欧福蛋业（雁江）生产基地项目。该项目建成投产后，预计年处理鸡蛋 2 万吨，实现年产值 2 亿元，将成为西南地区最大的蛋制品加工基地。这一举措不仅有助于欧福蛋业更好地满足西南地区市场的需求，还将进一步降低生产和运营成本，增强市场竞争力。
欧福蛋业还积极向蛋制品精深加工领域延伸，拓展高附加值产品的业务发展空间。2023 年 12 月，公司全资子公司太阳食品（天津）有限公司计划与瑞士 FoRdRAS SA 合作，依托其专有技术，投资建设预计年产 150 吨食品级溶菌酶生产线项目。溶菌酶是一种具有抑菌、消炎和抗病毒等功能的天然蛋白质，广泛应用于医药制剂、食品防腐和生物工程等领域。该项目的实施，将使欧福蛋业进入一个全新的高附加值领域，进一步提升公司的产品技术含量和市场竞争力。
未来展望：欧福蛋业的新蓝图
展望未来，欧福蛋业正以坚定的步伐迈向新的征程，在多个领域绘制着宏伟的发展蓝图。
在产品创新方面，欧福蛋业将继续加大研发投入，不断推出满足市场需求的新产品。除了计划开发更多种类的预制蛋制品，如各种口味的煎蛋饼、蛋卷等，以满足消费者对于便捷、美味食品的需求外，还将聚焦于健康、营养的产品方向，开发更多适合不同消费群体的功能性蛋制品，如针对健身人群的高蛋白蛋制品、针对儿童的富含多种维生素的蛋制品等。在蛋制品加工技术上，欧福蛋业也将持续创新，探索更加先进的保鲜、杀菌技术，以进一步提升产品的品质和保质期。
市场拓展也是欧福蛋业未来发展的重要方向。一方面，公司将加强在国内市场的布局，尤其是在零售市场的开拓。通过与更多的超市、便利店等零售渠道合作，将欧福蛋业的产品推向更广泛的消费者群体。积极开展线上销售，利用电商平台的优势，扩大产品的销售范围，提高品牌知名度。另一方面，欧福蛋业将继续拓展海外市场，加强与国际知名食品企业的合作，将中国优质的蛋制品推向全球市场，提升中国蛋制品在国际市场的竞争力。
品牌建设同样是欧福蛋业未来发展的关键。公司将加大品牌推广力度，通过参加各类食品展会、举办产品发布会、开展线上线下营销活动等方式，提升品牌的知名度和美誉度。注重品牌形象的塑造，强调产品的品质、安全和创新，树立欧福蛋业在消费者心中的良好形象。欧福蛋业还将积极参与社会公益活动，履行企业社会责任，进一步提升品牌的社会影响力。