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第012章 真是傻二叔(12)

就在二叔家的猪被人喂了黄连之后不久,我开始挑衅二叔的权威,带着妹妹她们,在家里喝了一个酩酊大醉。

二叔自己酿的酒,又不是二锅头,我本来以为没有什么大问题,但架不住酒的度数虽然不如二锅头那么高,却也是度数比较高的。所以,我们喝醉了,在家里的竹席上睡得昏天黑地。

二叔和二婶回来后,看到喝得烂醉的我们,有些心疼。

才十岁的孩子,怎么就这么不懂事?!

我不想承认错误,二叔竟然和二婶也没有追究,只是淡淡地提醒:“这酒闻着不烈,喝着还是很带劲的。”

“带劲”,是我们家乡话,意思就是提醒我,喝多了伤身。

我后来再也没有在二叔家偷偷喝过酒,也渐渐明白了,为什么好酒叫“二锅头”。只因为,酿酒的过程中,最开始出来的酒,浓烈程度一般,只有第二锅最开始的那些酒,才是浓度和纯度最好的酒。

因为二叔酿酒,我们家的牛也享受起了比较美味的酒糟。我在后来,在北京吃到了一种牛肉,叫啤酒牛肉,说牛是用啤酒喂大的……很贵,一盘当时就顶我一个月的生活费。

我很少吃牛肉,实在分不出啤酒牛肉和普通牛肉的差别来。但我当时确实庆幸,庆幸我家的那两头牛,成天吃那些酒糟,竟然没有被惦记上它们的肉。

现在我明白了,庄子说的有用与无用之间,不仅要看他们的价值,还要看他们所处的环境里,人们更看重他们的什么价值。北京的牛,吃酿造啤酒的谷物酒糟长大,它们的命运是被送上餐桌,供富人享乐;我们家乡的牛,也是吃酿造酒的谷物酒糟长大,但它们的命运是被套上牛轭耕田……我当时的庆幸,实际上庆幸的是,我们家的牛生活在农村,它们的肉没有被那么惦记!所以,它们得以多活几年!

闲话少说,毕竟,我也不知道牛到底乐意猪一样的生活,还是勤勤恳恳工作到老的日子。

继续说我二叔,他开始小作坊生意,估计是受我舅舅的影响。本来,一开始是我舅舅想做酒的生意。

舅舅做这件事的时候,堪称轰轰烈烈开始。为什么这么说呢?当时,舅舅说:“我要酿酒。”

于是,我们家仿佛被洗劫了一样:我家里所有可以用来酿酒的,无论是水缸还是竹筐还是谷子……只要是有用的,几乎全部被舅舅拿走。

我相信,那件事,与我妈最终选择离开农村有一点关系。但是,具体关系多大,我无从知晓。

如果连我都能看到我们家突然之间像变了一个家一样……很多东西突然之间少了,家里空空荡荡的,可以想见当时我们家对舅舅事业的支持力度有多大。

可惜,舅舅并没有做多久,就放弃了。倒是二叔,在舅舅做这件事大约半年之后,也开始了这一小作坊的生意,而且,从此坚持了几十年。

因为叔叔舍得下本钱,他的酒受到十里八乡的欢迎。

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