“苏阳哥,早啊。”
撸着小江的李敏娜听见动静,回头对苏阳笑了笑。
此时天还微微亮,她的额头上有着些许汗水,精致的脸蛋也微微泛红。
“你每天都这么早起来锻炼吗?”苏阳问。
李敏娜微微摇头:“也不是每天都这么早,主要还是新房子有些睡不惯,今天天气也好,所以就晨跑了一下。”
苏阳想了想今天的安排。
待会还得送依依去幼儿园,毕竟等自己去乐安市之后,就是半个月不能陪她。
电动三轮可是一直陪着自己出摊的“伙计”,已经有感情了,还是带在自己身边比较稳妥。
但考虑到合理性,晚些还得让物流公司把自己的一些厨具给送到乐安市。
“敏娜,昨晚送走来宾们之后,时间就已经很晚了,按照你的习惯,晚上肯定又剪辑了好一会视频才睡觉。”
“你起得这么早,今天开车会不会太累了?”
不提还好,苏阳这么一提,李敏娜还真有些小困。
她掩着嘴打了个哈欠:“好像会…嘿嘿,那我待会睡一下,不过在这之前,想吃了早餐之后再睡。”
李敏娜眨巴着眼,眼神中带着期待。
之所以跑到苏阳的院子里跟小江玩,其实也是为了等待苏阳睡醒。
她想要更快的吃到早餐。
苏阳点了点头,本身他就是要做早餐的,只不过他忽然意识到一件事情。
“因为马上要去乐安市,所以家里的食材昨晚全用完了,我现在去菜市买点吧,你帮我在家里看看依依,免得这孩子睡醒找不到我。”
“还要去菜市场呀,那太麻烦苏阳哥你了。”李敏娜思索着,问道:“苏阳哥,要不今早咱们吃煎牛排吧,因为要管理体型所以我买了超多牛排,都放在锁鲜室里,所以不需要解冻,配料也都齐全。”
说完,李敏娜又哭丧着脸:“苏阳哥你是不知道,我自己煎的牛排味道实在不太好……为了方便,我已经很久很久后没吃到过好的牛排了。”
“好啊,那我陪你去拿牛排过来。”苏阳说。
虽然牛排不属于龙国家常菜,他做煎牛排没有额外的“美味bUFF”加成。
但凭借着本身对于食材以及美食的了解性,想要煎出好吃的牛排,那简直是再简单不过的事了。
“不用不用,要是待会依依醒了,找不到她哥哥的话可不太好。”李敏娜笑着掏出了手机:“瑶瑶她们昨晚就一直心心念念着今天的早餐,就让她们把牛排拿过来吧。”
…………
李敏娜的一通电话之后,两人坐在院子里等待了15分钟左右后,陈曦雯、熊木纯、范瑶、冯笑笑四人提着塑料袋走了过来。
“瑶瑶,笑笑姐,你们昨晚没有洗漱吗?”李敏娜表情一阵疑惑。
冯笑笑:“洗啦,当然得洗漱。”
“哦哦,那我明白了……你们速度还真快呀。”李敏娜感叹道。
她发现冯笑笑跟范瑶此时都化着淡妆,既然昨晚两人都已经洗漱,也就说明她们是在短短的15分钟完成了换衣服跟化妆的过程。
这实在是牛!
不光速度能称得上牛,光是吃个早餐也要化妆,也挺牛的。
苏阳接过四人提着的牛排跟配料,带进了厨房。
她们带来的牛排都是肋眼牛排,都是冷鲜分袋包装的。
“敏娜,你吃牛排是为了补充蛋白质跟减脂的话,为什么还会选择肋眼。”苏阳好奇问道。
肋眼本身带的脂肪还是比较丰富的,吃起来口感也会更香,如果为了管理身材的话,买其它部分的牛排来吃效果会更好。
李敏娜表情忽然浮现出一丝无奈:“我是用小号下单的,但或许是因为小号被我大号关注了的原因,所以牛排老板送了我很多肋眼牛排。”
“那老板还说,希望‘我’能帮忙引荐一下,让‘励志成为第一吃播’能接一接他们家牛排的测评呢。”
“不过他们倒也没有要求,只是随便提了一嘴。”
大网红的身份提供便利的同时,也会增添一些带着“好意”的困扰。
对于这样的好意,李敏娜近来也感受到了不少。
苏阳先将肋眼牛排拿出来。
虽说这些冷鲜牛排并不需要解冻,可以直接拿来煎。
但想要让牛排的味道更好,牛排内部的温度还是要降低到室内温度为好。
反正现在时间也还早,也不着急。
他打量了一下袋子内其余的配料。
十分经典的黄油、迷迭香以及黑胡椒。
除此之外,还有牛排商家赠送的黑胡椒酱包。
等待着牛排内部温度与室内温度一致后,苏阳在牛排表面淋上植物油并撒上食盐。
由于黑胡椒比较容易糊,所以并不急着下入。
铸铁锅烧热至冒烟,下入植物油。
用夹子夹起牛排,先煎至牛排的油边。
在高温的作用下,短短的时间内,牛排的油边就逼出了牛油,出现美拉德反应,变为了焦褐色。
随即每面各煎上一分钟。
利用高温煎制,能在表面迅速生成脆壳从而锁住牛肉内部的汁水。
封边完成后,苏阳将牛排夹出开始醒肉。
李敏娜自己也煎过牛排,虽然她对煎牛排并不是很了解,但却也清楚,像她买来的这些两厘米左右厚度的牛排,在这短时间的煎制下,里边的肉肯定都还是生的。
出于好奇,她问到:“苏阳哥,这么快就开始…醒肉了呀?”
苏阳一脸淡定地把另外三口铸铁锅里的牛排夹出醒肉,对四人问道:“你们都喜欢几成熟的。”
李敏娜没有犹豫:“我喜欢七成熟的,不过一切肯定是以苏阳哥你做出来的为标准,只要是你做出来的,我都爱吃!”
另外三人也立马表态。
“我跟敏娜老师一样!”
“我都可以的苏阳哥。”
“我也是我也是。”
苏阳点了点头:“那就都做七成的吧。”
内心计算着时间,此时牛排都已经醒肉1分钟。
他又将牛排放入锅中。
这一操作让四人都有些疑惑,但内心也纷纷觉得这一定有其中的道理存在。