听到崔家小姐的理由，韦安平顿时陷入了沉思。
这个时代，长安确实是世界上最繁华的都市，但这是集全国之力供养出来的。
不仅是全国的粮食，还有全国的税收都汇聚到了这里，不繁华才怪呢。
发完新年贺礼，除了印刷厂还在准备新年贺卡，其他工厂都关门休息了。
大量领到钱财的工人，让商业街变得火爆起来，临近新年，大家手里有了钱，自然要消费，顺便囤些年货。
最受欢迎的年货，当然还是吃的。
百姓刚刚从战乱中熬过来，吃饱依旧是每个人最大的心愿。
但此时的百姓，有了更多的选择，不再是单纯的主食，还有各种新奇的零食，比如炸米粿、炸咸鱼等等。
炸物都很香，一下子把跟来逛街的小孩子都馋哭了。
这年头，油也是稀罕物，家里做菜不放油是常事。
用油来炸香的零食，就更稀罕了。
孩子们哭着喊着要买炸米粿，父母们一般都会先训斥几句，随后才不情不愿地买一些。
除了吃的，成衣也格外受欢迎。
趁着新年，韦安平特意让侍妾们设计了几款比较喜庆的衣服。
这个时代，普通人不能穿大红大紫的衣服，只有三品以上官员才有资格穿紫袍，五品以上官员才能穿红袍。
因此，侍妾们设计出来的衣服，并没有大红大紫，而是仅用了少量的红布条，或者紫色布片。
如此一来，既绕过了规定，又能让百姓们喜欢。
这几套成衣一经发售，便受到了百姓们的热烈欢迎，短短一天便卖光了。
在百姓眼中，紫色和红色都是贵人的象征，能够买到带有一丁点紫色的衣服，就已经心满意足了。
而且还有人给这种衣服取了个外号，叫“沾贵气”！
买了衣服的人，都希望自己穿上这样的衣服后，能够沾染到一点高官重臣的“贵气”。
因为沾贵气，韦安平还被御史台告了一状，奏折直接递到了李世民的面前。
但李世民却不以为然，因为他早就知道了韦安平的心思。
这些衣服都是他默许的。
想要打破门阀世家的垄断，就要从各种方面，削弱门阀世家的特权……衣服的颜色，也是一种特权。
一旦百姓们都能穿上紫色或者红色的衣服，那么他们对可以随意穿大红大紫的门阀世家，就没有那么多的敬畏了。
用韦安平的话来说，这招叫：“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。
当然，赤黄和黄色依旧是最尊贵的颜色，依旧专属于皇家！
如果说，普通百姓过年的最爱是各种吃食和成衣；那么官员贵族们的最爱，就是茶叶了。
通过茶馆一整年的宣传，长安的达官贵人们终于喜欢上了喝茶这件事，而且还弄出了所谓的“茶道”，各种泡茶表演也越来越受欢迎。
韦安平只是喜欢喝茶，对于所谓的茶道并不感冒，但这并不妨碍他借此赚钱。
当初合伙开茶楼的那位药材商人，如今嘴巴都要笑歪了。
他甚至把药材铺关门，改成了茶叶铺，并且从全国各地搜罗了各种茶叶，还搞出了茶叶的排名比较。
一个简单的排名，让他赚的盆满钵满。
当然，韦安平也不亏。
药材铺关门之后，对方的所有药材渠道都被韦安平接收了，并且跟郊外的药材加工厂结合起来，强强联合。
从此以后，医馆和学堂想要什么药材，就有什么药材，再也不怕被人囤积居奇了。
除了茶叶，还有一样东西，同样令达官贵人们疯狂，尤其是李孝恭、尉迟恭这样的将军。
那就是——琉璃杯！
葡萄美酒琉璃杯，
欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，
古来征战几人回。
一首据说是岭南郡王写的诗，让葡萄酒和琉璃杯成为了将军们的最爱。
当鲜红的葡萄酒倒入琉璃杯时，配上晶莹剔透的冰块，再配上那句“醉卧沙场君莫笑”，这种感觉……还没喝，人就醉了！
这首诗出来的第二天，琉璃店的琉璃杯就被一扫而空。
来得稍晚的秦琼、张亮、侯君集等人，只能望着琉璃店空空的货架兴叹。
过了几天，就连远在洛阳的屈突通都派人来买，结果当然是没买到。
但李世民听闻了此事后，怜惜屈突通年老功高，把自己那套琉璃杯送给了对方。
据说，屈突通得到这套琉璃杯后，感动得痛哭流涕，当晚就亲自写了谢表，送回长安。
作为晚辈，程怀默也想给自己的阿耶买一套，只可惜他是小辈，根本抢不过那些长辈们。
最后，还是通过韦安平的关系，悄悄弄到了一套，保存在家里。
准备给程知节一个惊喜！
琉璃杯的火爆，顺便带火了葡萄酒。
此时的葡萄，也是个稀罕物。
就在前几年，李渊宴请群臣的时候，宴席上有葡萄，身为宰相的陈叔达看到了葡萄，竟然舍不得吃，而是用细纱包起来。
李渊看到觉得奇怪，就问陈叔达原因。
陈叔达说，他的母亲有口干病，想吃葡萄都吃不到，所以他想打包一些葡萄，带回去给母亲吃。
李渊被陈叔达的孝心感动，于是赐了他很多布帛，让他有钱可以买葡萄。
这件事，一度被传成了佳话。
通过这件事，便可以看出此时的葡萄有多么珍贵。
当然，葡萄珍贵的原因并不是产量稀少，而是这玩意不好运输。
哪怕长安和洛阳周边就是葡萄的产区，想要把城外农庄的葡萄运到城里，一路上都会烂掉不少。
烂掉的葡萄，当然就不能吃了。
但如果不需要运输，直接把采摘下来的葡萄，酿成葡萄酒，不但可以减少损失，还能让人喝到美酒。
岂不是一举多得？
正因如此，许多种葡萄的农夫，都选择了把葡萄酿成葡萄酒。
虽然此时的葡萄酒，味道略差，但在诗词的加成下，还是火爆了起来。
就连从未带兵打过仗的魏征，也颇好此道。
就在前不久，李世民跟魏征喝了一次之后，还亲自写了一首诗给对方。
《赐魏徵诗》
醽醁胜兰生，翠涛过玉薤。
千日醉不醒，十年味不败。