夜幕降临，太阳的余晖被黑夜慢慢的吞噬了，月亮又轻轻悄悄挂上了树梢。
大山村家家户户都安静了下来，唯独村尾处的三家，热闹非凡。
“大牛娘，这个鸡翅和鸭翅已经焯过水了，接下来怎么做啊？”
“再放到油锅里面炸一下，记住，一定要控干水分啊，要不然会溅油出来的。”
“好。”
刘妈妈的两个儿媳妇应和着，他们将焯水的荤菜捞出沥干水分，接着又将他们全部倒入了油锅里面。
大锅里面发出刺啦刺啦的声响，待定型后，刘大福的媳妇开始翻动鸡翅和鸭翅，两面煎到金黄就给它盛出来了。
“娘，为什么要炸一下啊？”大丫凑在灶台前面问着正在敲鸡蛋汪菲菲说道。
“这样更好吃啊！”她拿起一个勺子将手中的鸡蛋敲碎后，放到了卤汁里面继续煮。
另外两家的人正在忙着做豆腐，熬豆浆。
这一夜，三家人忙到半夜才上床休息。
翌日清晨，一大家子坐上马车带着半夜做好的卤味和卤鸡蛋去了镇上。
随着鞭炮响起，李记卤味和李记豆腐坊算是开业了。
李二牛在李记卤味门口摆了一张桌子，桌子上放着热气腾腾的卤味，凡是从周围经过的，都是凑上前嗅了嗅鼻子。
“这是啥？这么香？”
“这位大哥，这个是卤味，有原味的，还有麻辣口味，您看要不要尝一尝？”李二牛嘴上说着，手中却已经拿出来一个盘子递给了那位客人。
那客人的眼珠子都快掉进了，麻辣的？？？原味的？？？
“这......哪一种好吃啊？”那位客人犹豫不决。
后面排队的人催促道，“快点啊，我们还等着尝尝呢！”
李二牛耐心的介绍道，“这位大哥，您要是喜欢吃辣的话，就可以尝尝这麻辣的，若是不能吃辣的话，我建议还是点这原味的。”
“那就给我来两根原味的和一根麻辣的吧！都尝尝才知道哪个好吃不是。”那位客人指着眼前的卤味说道。
“好嘞，一根卤味五文钱，您这边一共是三根，就是十五文钱。”
那人将手中的银钱递给了二牛，然后拿着盘子走到了里面的桌子上吃了起来，他一边吃一边赞不绝口。
“这鸡翅竟然比我在酒楼里面吃的还要香，简直太美味了，小兄弟，这个可以带走么？我想拿回去给我夫人尝尝。”
正在接待其他客人的二牛一愣，这如何带回去？
站在一旁的汪菲菲见状，她立马走上前来圆场，“真是不好意思，今日第一天开张，准备的不够充分，若是你们家离这儿不远，我们倒是可以提供上门送餐，只是恐怕要加一点跑腿费了。”
“成，没问题，我们家就在这儿不远处，走过这条巷子，向左转就能看见张府，到时候你们将这餐食送给门口的小厮就可以了。”他说完就从怀中掏出银钱问道，“原味和麻辣的给我各来三十个，不论是鸡翅还是鸭翅都可以！”
汪菲菲仔细打量着此人，穿着确实不凡，原来是大户人家啊，她那一双眼睛笑出了花，这可是大客户啊，做得好的话，可是会成为咱们铺子的长久客户啊。
“原来是张员外，我们小店怠慢了。”她说完就将在豆腐坊里面盛出一碗豆浆，递了过去，“这是我们小店饮品，叫做豆浆，可以解渴，就当是我们送给员外的。”
那员外到也不客气，刚刚吃了麻辣鸡翅，这会子嘴里面倒是有些辣，他接过豆浆，一饮而尽。
“好喝，你刚刚说这个叫啥？”他将空碗还回去，嘴里面回味无穷。
“豆浆！”汪菲菲笑着点了点头。
“好，这个豆浆也给我来上十碗吧，若是我家小女儿喜欢，我会长期在你们这儿定的。你先给我算算多少钱。”
“六十根卤味一共是三百文，豆浆是三文钱一碗，十碗就是三十文，跑腿费是十文，但是您在外面家点了这么多，那就免费给您送去。”
张员外冲着汪菲菲点头道，“哈哈哈，那就这么说定了。”
他说完银钱递给了汪菲菲。
这会子正巧是学子上学堂的时候，路上行人接二连三的路过，来来往往也有不少马车经过。
很多人坐在马车上，瞧着这一块围了一圈人，纷纷驻足，问道，“这围着的人是做啥的？”
“卤味，那味道当真是全天下独一份啊，还有那豆浆，我还是第一次喝。”
就这样，第一街道的学院旁边开了一家卤味铺子和豆浆铺子传遍了太和镇的大街小巷。
汪菲菲在镇上临时买回来几个食盒，她将张员外点的六十根卤味分别放在了两个食盒里面，另外送了五个茶叶蛋放在食盒底部，然后用一个空桶装了一点豆浆，就派刘大福将这些送到张员外的府中。
“你去的时候就告诉那门口的小厮，就说今日铺子里面的客人比较多，所以就晚来了，里面的五个茶叶蛋就当是赔罪的！”
“好的，夫人！”
索性离得也不远，刘大福拎着食盒提着一小桶豆浆就驾着马车来到了张府门口。
他按照汪菲菲的原话，传达给了门口的小厮，便驾着马车回来了。
因为今天是第一天开张，汪菲菲他们几人也没敢做太多，这不，还不没有等到学院内学子放学呢，卤味就卖完了，隔壁的豆浆和豆腐脑也卖得差不多了，就是这豆腐，还剩下好多没有卖掉。
“娘，这豆腐都没有什么人买？这要是再放上一天应该会坏掉吧？”李二牛心疼的看着那些几乎无人问津的豆腐说道。
“别担心，这些没有卖掉的豆腐就送去你大哥的酒楼吧！”
汪菲菲看向有些失望的二牛，她淡淡的开口道，“豆腐他们只能看，不能尝，自然是不好卖的，但是也有好几位客人买了几块回去，我也告诉了他们做法，只要他们觉得好吃，一定会成为咱们店的回头客的，不要担心！”