博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

点心铺子虽然开门,但是就和往常一样,并不会立刻就有顾客到来。

冯正和岳志松打开铺子后,两个人还一起去买了些雪糕和冰淇淋。

回到铺子里的时候,冯正提着手上的雪糕和冰淇淋说:“今天的雪糕和冰淇淋我提前买回来了,放在冰箱里,冯诗若同学不许偷吃哦。”

冯诗若听到哥哥专门点自己的名,自然是非常的不满。

“哼,我才不会偷吃呢,哥哥不要偷吃就好啦。”

冯正笑着说:“不是不让你啊,现在刚吃过饭还不能吃的,这回开门做生意,等到你和婉清姐姐都热了之后,你们再去冰箱里拿出来吃。”

冯诗若撇撇嘴说:“我才不会现在吃呢。”

赵婉清笑着说:“没关系,等我们热了之后,拿出来都给吃掉,不给哥哥留。”

冯诗若听到这话非常开心:“好呀,不给哥哥留。”

冯正笑了笑倒也不在意。

接下来的时间里,点心铺子依旧是没有迎来顾客,赵婉清和冯诗若又是守在柜台前,两个人一起发了好一阵的呆。

冯正在制作间里,跟着父亲又学习了一些点心制作,同时也是跟父亲、师叔和师兄一起,研究了一下点心的创新和改良。

创新和改良点心,说起来似乎不过是简单一句话。

但真的开始着手去做,会发现事情并不那么简单。

就像是如果想要把酥皮做的好看,有需要保证酥皮烤出来酥脆,这就不是一个容易的事情。

还有点心馅,看似简单把各种料包进点心皮胚里就好。

但实际上各种馅心口味搭配,以及馅心应该要加入多少糖,有需要加入多少油。

能够保证馅心既非常的可口,同时又不会很甜。

不会显得很干燥,又不会很油腻。

这些都是需要去平衡的。

而老式的点心配比,都是经过了一代代点心师傅研究出的比例,是做出来的点心绝对是美味的关键。

要想在别人基础上进行改良,又或者是创新出全新的点心。

这些确实不是嘴上说说就能轻易办到的。

其中甚至是需要很了解各种点心,还要清楚每一种甜味要如何调和之后,才能够给人更好的口感和味觉享受。

并非是单纯多加糖的点心就一定好吃。

制作间里,大家一起进行讨论中。

冯正脑海中也是逐步构建出一些点心的制作方法。

林国峰在介绍的过程中,也是提起当初一些很精致中式点心。

“以前啊,会有那种专门特供的点心,都会做得特别精致的,据说手艺都是老师傅一代一代传承下来,不少手艺甚至源自于曾经的宫廷之中,那些点心不但是做得样子漂亮,并且还非常的好吃。”

冯健栋也说:“是啊,以前酥皮点心里,有各种的花卉酥,有春季的海棠酥,夏季的荷花酥,秋季的菊花酥,冬季的梅花酥。”

冯正听到这,顿时有些好奇问:“爸,四季会有四种不同的酥皮点心吗?”

冯健栋点头:“自然,比如春季的海棠酥,做起来需要非常的精细,馅心用的是桂花豆沙,外面的酥皮会掺入晒干碾成粉末的海棠花粉,如此才算是带有部分海棠花的味道。”

林国峰又说:“夏季的荷花酥,通常是要加入莲蓉,也就是莲子去心后碾碎如同炒豆子一样,和糖、油、水混合炒成莲蓉,用来做成内馅,外面的酥皮要特别的进行染色,并且还要多次叠酥,烤出来会层层绽放,如同夏季绽放荷花。”

冯健栋继续说:“菊花酥,秋季制作,要用新鲜的橘皮切成细末混在馅心和酥皮种,然后酥皮最后涂抹上蛋黄,烤出来散发出菊香,同时金灿灿就如同秋季盛开的菊花般。”

林国峰说:“最后是梅花酥,是最为小巧的酥皮点心,一个一个要做成小巧梅花样子,内馅是用糖制的梅花花酱制成,冬天里暖一壶茶,搭配上一小碟梅花酥,那也是一种意境。”

听完冯健栋和林国峰四季四花酥介绍,让冯正和岳志松都感到惊讶不已。

冯正更是在心里觉得,或许点心铺子也可以做出来四花酥。

甚至可以在将来,推出四花酥的礼盒,作为一些人送礼之用。

然后还可以在每个季节时,让人可以到铺子里来吃,四种不同季节的花酥,并且搭配上一些应季的茶。

想到这些,冯正顿时忍不住说:“爸,师叔,我们铺子是不是可以做四花酥呢?现在时代发展了,我们其实不用等到季节再做了吧?应该一年四季都能做出四花酥的,我们可以专门搭配着卖,每一份都包涵四种花。”

说到这,冯正不等其他人开口,他接着说:“这样一来,我们注册品牌和定制包装就很有必要了。”

听完儿子的话,冯健栋和林国峰相互看了看。

然后他笑着说:“你小子还真敢想,四花酥可不是那么容易做的,每一种看似简单,但实际上都比较费工费时。”

冯正赶紧说:“爸,正因为每一种都不容易做,并且非常的费工费时,我们做出来之后,才不会被其他人轻易模仿,会成为我们家的招牌啊,而且我觉得我们可以在传统基础上进行改良。

我们要让四花酥更美观,同时口感上也要更美味,馅料方面我们更是可以来一个中西合璧,让四花酥每一种都带有对应季节的味道。”

冯正颇有些激动的话语,把在场的所有人都给说得愣住了。

然后还是冯诗若的声音响起,突然把大家都给惊醒。

“我支持哥哥,哥哥的想法很棒,我们要做四花酥,要做的好漂亮,而且还要做的很好吃呢。”

被冯诗若支持声音惊醒。

林国峰想了想笑着说:“看起来,小正还真是很有野心啊?”

冯正一脸认真说:“师叔,我这不能算是野心,因为未来品牌和特色必然是一家店的关键,我们家既然是有一定基础了,那么自然是要好好利用。”

见大家似乎都有些不太理解,冯正说:“简单一点说,就是我们一定要与时俱进,如果我们不知道进步,就可能会被时代抛弃。”

林国峰听到这,他认真点点头说:“小正这话说的没有错啊。”

冯健栋虽然没说话,但也是默默地点了点头。

正当大家消化冯正话时,铺子外面响起了一个声音:“请问,现在可以买点心吗?”

一听到有顾客了,冯诗若赶紧应道:“来啦,现在可以买,可以买……”

冯诗若一边呼喊,一边快步跑向柜台前。

博看读书推荐阅读:清穿后我成了九爷的受气包豪婿韩三千重生香江之泛娱乐帝国凌天狂婿1937从北平到南京隐婚娇妻boss爱上瘾先撩为敬:国民男神,请自重平行世界之重塑人生重生后,爷爷为我暴打富豪爸爸变成女生后与女友的日常生活桃运邪医神仙都去哪儿了小鲜肉从军记影视娱乐诸天万界之娇妻太撩人年代鉴宝左读心右鉴宝掌天下珍玩假面骑士ZIO的自我修养绝美妻子的失踪重生之嫡女祸妃乡村孤儿财阀千金是病娇,又来绑我了!我有灵泉空间,打造最美乡村天界战神在都市绝嗣兽夫,靠我生出了一整个族谱开局重生被退学,然后我逆袭了徒儿,出狱去祸害我女儿吧!直播:老登,鬼火停你家楼下咯!糟糕!假死脱身后被女主逮住了误入邪教现场的我真的是个好人那年十八,捧个女明星带回家校花的龙魂战神保镖被流放后,我在边关卖火锅不是,让你跟校花分手,你真分?我有一个超能终端黑道特种兵软萌校花太粘人,我好爱护花战神哥,你是警察,不是恐怖分子啊小时候救的校花,长大后她倒追我天道好轮回,那谁,别老追着我捶人人都爱大箱子四合院:开局三个金手指关东小土匪黑科技:最强军火商神陨事件簿小狐狸野又撩,在暴君怀里撒个娇小故事0真龙觉醒:重生异世从龙开始离婚后,三千豪门求联姻暗黑阴影下的异能者:神器争夺凤临之妖王滚下榻
博看读书搜藏榜:重生之锦绣美人谋婚婚欲醉:亿万老婆惹不得憋宝人我的修仙游戏,开局氪金成仙!萌宠豪门冷妻:非你不可美妆皇妃:我在古代直播带货我的愿望就是你!娱乐:我这么帅你们竟然叫我狗贼慕葵兮九零炮灰她被迫暴富震惊!我的徒弟居然是女帝双城:开局和蔚做狱友和离前我重生了蛇夫总裁的小狼犬盛嫁之田园贵夫重生之目中无人斗罗之暗金斗罗夫人,顾总又在求复婚了!霸妻难宠:夫人,低调点护花冷少我医武双绝,体内还有一条龙真千金被读心后,五个哥哥宠上天启航1999之大国建工年代文女配只想当咸鱼妻子的游戏神算小小姐马甲一地修仙归来,我无敌你随意穿成恶毒女配和反派he刚会五雷正法,整蛊主播上门打假浪子不浪重生归来的她们重生之影后的宠夫日常灾厄乐章盛世田园:拐个将军,忙种田!净身出户,只能靠双修无敌邻居是热芭?我有个大胆的想法!妻子的隐私国医:开局扮演神级手术大师王磊特工医妃她不讲武德风水神医诡异:开局觉醒鬼医瞳我的极品护士老婆幼龙一岁半:我被九个妹妹团宠了早安孟少心,我的霸道老公官道天下命气师四合院:从少年到首富惊!暴君的团宠崽崽是天道亲闺女腹黑王爷的小毒妃震惊:这个植物系领主太妖孽
博看读书最新小说:三千世界就剩下我一个神仙了?成为神豪后,只对大龄剩女感兴趣高仿玩具而已,这也能叫擎天柱?礁海小姐龙婿归来:全球女神倒追我光头暴徒,不服就干概率密码女子监狱出真龙,天下震荡!觉醒AI成就我都市科员,我激活了政商决策系统陌上遗珠重回80,从分家捡漏开始发家致富高武:转生龙蛋,开局校花舍命孵化!真龙出狱,我以无敌镇世间!港综:我靠曹贼系统攻略洪兴重生1957:我在四九城抓特务姐妹恋高武:错练邪功,天下无敌魔术师却加载魔法师系统都市龙医:我的未婚妻遍布全球法则即我:重返地球定乾坤妻子害我入狱出狱后走上人生巅峰穿越1920民国边陲我的绝美阿姨!抗战:从亮剑开始的批发帝国重返1982,从分家开始发家致富四合院:从搪瓷缸到星际虫巢阴阳双和功82年:学猎养狗训雕的赶山生活系统:瞒着家人考上北大天命俱乐部!荒漠树人兽之狰容我在黍中大学的日子最穷顶流,真相曝光后全网泪目!商战四合院:秦淮茹成了我工具人阿姨,你女儿的债你偿还很合理吧重生80:我的军工记忆有点猛偷渡回家,老家被诡异降临了?魔法少女,生吃魔物那种车祸后,我的前女友全都来了神医,好逍遥渔猎1979,我把知青老婆宠上天华夏超管司港综:签到女神从法证开始人在安全局,美女同事越来越多武意之责任神明化尘鉴宝:我能穿越到70年代