博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

几只花斑狗,原以为又有灵泉水之类的美味,争涌上前,瞬时被盆里蠕动的竹虫惊吓了一下。

汪汪,我们狗不食虫虫。汪汪,这些是土鸡的至爱,为甚什倒在狗食盆里?

几只花斑小狗也对着一盆蠕动的竹虫汪汪直叫。

在场众人,只有卢松涛懂得油炸这些虫食。他首先烧了一盆开水,把竹虫倒入开水中将其烫死,并把水份晾干。

旷德军因为答应百变千狐要把油炸过程都拍成视频,所以他也留在厨房。

厨师旷德喜只好打下手,蹲在灶堂烧火。锅洗干净,倒入花生油,催旷德喜把火烧旺,将油烧得昌烟,滚烫。卢松涛将沥干水的竹虫倒入油锅,几经翻动,将竹虫炸熟。待竹虫表面看上去金黄脆酥,将竹虫捞起装盘,往上撒点盐、花椒粉、少许鸡精。

搅拌翻动少许,一盘香酥可口,入口化渣,油而不腻的美食就可以上桌了。

油炸蚂蚱的做法基本跟油炸竹虫的做法差不多,只是油温不得大烫,大概四五成热时放入蚂蚱,煎二三分钟就要捞出装盆。

撒入椒盐,搅拌均匀,再倒点孜然粉,香气扑鼻,一盆下酒的好料便出锅了。

油炸蜻蜒作法跟上述两种方法相似。

但油炸蜘蛛却是略有不同,先把蜘蛛投入含有味精、砂糖、盐巴的混合物之中,再将蒜未放到油里面去炸,等它发出香味,接着将蜘蛛放下去跟蒜头一起炸,直到蜘蛛的脚几乎完全僵硬,同时等到腹部的内容物不会那么水水的状态时,何可起锅。

卢松涛说,除了油炸以外,还有烧烤、以及浸泡在烈酒之中做成“蜘蛛酒。”

油炸蜈蚣的做法,又需要多费几道工序:先烧上一锅滚烫的热水,把蜈蚣倒入热水中烫死;由于蜈蚣临死前会将毒液尽数吐出,所以烫蜈蚣的这锅水会剧毒无比,烫好蜈蚣后就要把它倒掉。

接着要斩去蜈蚣的头部和尾部,轻轻一捏,把蜈蚣的壳扯下来扔掉,露出雪白透明的蜈蚣肉,看上去如虾肉。

放入清水,浸泡一段时间,多换几次清水,直到把残余毒液彻底去除干净。

关健一步,捞出泡好的蜈蚣肉,沥净水,裹上干面粉或蛋糊,一条一条地放入七成熟的油锅里,炸至外壳酥脆微黄时捞出沥油,趁热撒上自己喜欢的调味料。

五盆虫菜,卢松涛搞掂了端上餐桌,旷德喜煮好饭后又忙着炒几个蔬菜,水库塘泥中捉来的小鱼小虾还有很多。

旷德喜利用一口大锅,叫旷德寿帮忙烧火,把小鱼小虾沥干水后倒入锅中。

烧小火,慢慢烘,不时翻动小鱼小虾的受热面。烘干了鱼虾身上的水份,切好辣椒,葱蒜。

锅中加少许油,将烘干的小鱼倒入油煎片刻,倒入辣椒蒜未大葱爆炒,放入酱油,适当水,盖锅焖上数分钟,出锅……

田螺置放在铁桶里清砂了数天,几盆清水换去,一身污泥的田螺己经基本上把砂砾吐落得差不多了。

旷德喜一说暴炒田螺,李明堂几人去找了几把钢钳,把田螺尾部带壳剪去,将内脏洗净。

用大量清水洗净田螺,加少许盐,清洁田螺表面的污泥。

配好豆豉,姜、蒜头、红辣椒切好备用。

起油锅,将姜粒,蒜头放入锅内爆香。再放入田螺翻炒,便姜、辣、蒜香味进入田螺;加入豆豉,继续翻炒2分钟,此时要烧大火,使配料的味道进入田螺里面;加入生抽,盐、糖,继续翻炒2分钟。

最后加入2碗清水和辣椒,一起焖3分钟,待水份收干即可。

“老大,今日厨房口味,适合喝上一杯呀!”李健敲开门,对旷德军说。

“那就整几杯?”

喝酒容易调节气氛,酒是最好的感情润滑剂。

“喝啤酒,还是白酒,又或者是葡萄酒?”李健问。

“我爱喝葡萄酒。”

“还是问问大家意见吧?”

两人下到厨房,其余人几乎都凑在这里看卢松涛炸虫食。

“我跟李健现在去买酒,征求一下大家意见,喝什么酒好?”

旷德寿第一个说:“军子,喝酒的话,回来时去叫一声德保,我跟德保都喜欢喝白的。”

李明堂说:“我很健哥都喜欢喝啤的。”

“白的我也行,好酒都行。老板若买茅台,我一个人可以干掉一瓶。”李健补充说。

“咱农村就不讲究要什么高档的酒,宴酒啊,贡酒之类的就不错了。”旷德军有点心痛口袋的钞票,但也绝不会买大低档的自家酿制的米烧之类的。

曾祥元却说:“要喝的话,还是喝真宗粮食酿制的酒好,正宗,超市卖的白酒很多都是酒精勾兑的,不如农家人用果物或粮食酿制的酒纯。”

“老曾是说那种自家酿的各种果酒吧,可惜不知道谁家有,即使知道某家有,他一般留着自己喝,也不一定会售卖给他人。”李健的脑海中窜出许多关于酒的记忆。

“我在县城就认识一家专卖这种酿酒的作坊,他没有招牌,专靠口口相传,但生意一直不错。”

旷德军饶有兴趣地问曾祥元:“你认识他?”

“我认识他,但他不一定认识我。此人脾气很怪,有点傲。”

“那你也跟我们去吧,买一点这种带有傲气的酒,我喜欢。”

旷德军催着李健快开皮卡车,载上曾祥元朝县城开去。

“半个小时,我们就买酒回来了。”旷德军眼看着桌上那几盆炸熟的虫食,对大家说。

“你们迟点回也不要紧,反正炒田螺还有很多,我们肯定吃不完。”旷德喜现在看那些炸好的竹虫,感觉舒服了许多。对于美食他还是有一定的探寻欲望的。

“要立个规矩,吃一只油炸虫子就要喝一口酒,德寿哥麻烦你替我记下数先。”

李健拍了拍旷德军肩,说:“走吧,再耽误下去,田螺都没份了。”

十多分钟就到了县城,曾祥元说,曹星酒坊座落在小西门街的一条巷子里。

博看读书推荐阅读:清穿后我成了九爷的受气包豪婿韩三千重生香江之泛娱乐帝国凌天狂婿1937从北平到南京隐婚娇妻boss爱上瘾先撩为敬:国民男神,请自重平行世界之重塑人生重生后,爷爷为我暴打富豪爸爸变成女生后与女友的日常生活桃运邪医神仙都去哪儿了小鲜肉从军记影视娱乐诸天万界之娇妻太撩人年代鉴宝左读心右鉴宝掌天下珍玩假面骑士ZIO的自我修养绝美妻子的失踪重生之嫡女祸妃乡村孤儿财阀千金是病娇,又来绑我了!我有灵泉空间,打造最美乡村天界战神在都市绝嗣兽夫,靠我生出了一整个族谱开局重生被退学,然后我逆袭了徒儿,出狱去祸害我女儿吧!直播:老登,鬼火停你家楼下咯!糟糕!假死脱身后被女主逮住了误入邪教现场的我真的是个好人那年十八,捧个女明星带回家校花的龙魂战神保镖被流放后,我在边关卖火锅不是,让你跟校花分手,你真分?我有一个超能终端黑道特种兵软萌校花太粘人,我好爱护花战神哥,你是警察,不是恐怖分子啊小时候救的校花,长大后她倒追我天道好轮回,那谁,别老追着我捶人人都爱大箱子四合院:开局三个金手指关东小土匪黑科技:最强军火商神陨事件簿小狐狸野又撩,在暴君怀里撒个娇小故事0真龙觉醒:重生异世从龙开始离婚后,三千豪门求联姻暗黑阴影下的异能者:神器争夺凤临之妖王滚下榻
博看读书搜藏榜:重生之锦绣美人谋婚婚欲醉:亿万老婆惹不得憋宝人我的修仙游戏,开局氪金成仙!萌宠豪门冷妻:非你不可美妆皇妃:我在古代直播带货我的愿望就是你!娱乐:我这么帅你们竟然叫我狗贼慕葵兮九零炮灰她被迫暴富震惊!我的徒弟居然是女帝双城:开局和蔚做狱友和离前我重生了蛇夫总裁的小狼犬盛嫁之田园贵夫重生之目中无人斗罗之暗金斗罗夫人,顾总又在求复婚了!霸妻难宠:夫人,低调点护花冷少我医武双绝,体内还有一条龙真千金被读心后,五个哥哥宠上天启航1999之大国建工年代文女配只想当咸鱼妻子的游戏神算小小姐马甲一地修仙归来,我无敌你随意穿成恶毒女配和反派he刚会五雷正法,整蛊主播上门打假浪子不浪重生归来的她们重生之影后的宠夫日常灾厄乐章盛世田园:拐个将军,忙种田!净身出户,只能靠双修无敌邻居是热芭?我有个大胆的想法!妻子的隐私国医:开局扮演神级手术大师王磊特工医妃她不讲武德风水神医诡异:开局觉醒鬼医瞳我的极品护士老婆幼龙一岁半:我被九个妹妹团宠了早安孟少心,我的霸道老公官道天下命气师四合院:从少年到首富惊!暴君的团宠崽崽是天道亲闺女腹黑王爷的小毒妃震惊:这个植物系领主太妖孽
博看读书最新小说:平凡的我不可能这么受欢迎精灵:大针蜂弱?可我有玉虫石板卡创世纪:我的卡组价值百亿人在高武,开局呼唤齐天大圣长安日记抽卡成为火影至尊寄生舔狗,觉醒后我彻底杀疯了!开局妹妹嘲讽,我开神路后变乖订婚夜诬告我入狱?出狱灭她满门离婚后,我觉醒了渣男系统被家族除名,觉醒九龙护体你后悔了?我真没想主宰全人类重生84:九个赔钱货?我把女儿宠上天那些年我们一起下过的海你同境无敌?等我八面齐聚哭什么重生60:空间在手,七妹我宠!科技重铸天庭抗战风云之组团打鬼子四合院之血债血偿年代:别人饥荒,我赶山下海粮满仓开局签到大宗师暗刃如锋恋情曝光:我和白露不演了全民高武:身穿的我哪来的父母最强泡妞秘籍风水神医:我京城大少,未婚妻疯狂倒贴尘途:浮尘之下诡异:我家恶灵吃不饱人生纵横高武校长,我的实力是全校总和!姐姐别生气,我知道那是你老公步步登阶甩掉拜金女后,从此身边美女无数木乔往事八零:截胡村花?我抢知青成首富仙王下凡重生80县医院:带领弟妹奔小康1969:拒绝喜当爹,退婚知青成首富重生2001:从渔猎江南到治学西北龙族:我的老爹是昂热我是警察,罪犯系统什么鬼?1978:考上京大,京圈千金倒追综影:千亿舔狗金,许红豆一字马别瞧不起谁伊甸城顶级高手下山,祸害七姐妹重生三千年,我有天平当铺四合院:从红歌开始硬刚秦淮茹重生91:我欠银行几个亿高武校长:谁让全校穿白丝的?