“寒季刚刚开始，我们吃了一次，不过就一点点莲藕，放了很多兽肉和兽骨一起炖，汤水也多，莲藕都没有吃过几个呢。”
路璐整理着手边的棉线，一边说道。
“水田里的水已经很长时间没有去引水进去过了，早就干了，我们直接就可以站在田里的地面上挖，不会有水的。”
水田那边几乎都是路璐在照看着，因为他们还不太了解莲藕和野稻子还有里面的慈菇。
莲藕对于阿丽她们可能还会了解一点，但是后来过来的路璐的族人们，就不太清楚了，而阿丽她们都听路璐的，移植回来的野稻子和慈菇，路璐自己都说了在试验观察，所以也就让路璐连水田里的莲藕也一起负责了。
而他们就听路璐的试验结果，顺便路璐需要帮忙了，他们才会主动去到水田那边，所以他们很少会去动水田那边，就算去到了水田那里，也不会在路璐没有交代的情况下，私自给水田灌水或排水。
因为不知道路璐是不是要做什么试验，而路璐，在寒季前的最后一次大风雨过后，就没有给水田灌过水了，一直留干着。
从开始的软烂淤泥到现在，田地里面的泥已经干到人踩在上面都不会留印子了。
“啊！你不是说莲藕最需要水的吗？没有水它们会不会就干死了。”
阿丽一惊，听到路璐说完就连忙说道，语气心疼的啊，都有鼻音了。
那么大一块水田呢，里面长满了莲藕，寒季刚开始的时候才枯黄了一些，现在虽然已经看不到绿色了，但是远远看去，还是能看到很多的藕叶杆子立在田里面呢。
他们也知道很多植物叶子都枯黄了，但是他们下面的根茎还活着，过了寒季就会又长出来新的绿叶子的，并没有死去。
莲藕那么喜欢水，如果田地里的泥土都干了，那它下面的根茎会不会因为没有水就死了，他们明年是不是就没有莲藕来吃了，因为之前开花结的莲子，她们采摘回来已经被他们吃了一大半了。
“不会的，泥土最下面还是湿的，就像树木一样，叶子枯黄都掉完了，地面也很干，但是底下的根茎还是活的，等到寒季过去了，天气暖和了，下个小雨把地面打湿，雨水落到泥土下面，被根茎吸收了水份，就会再次长出来新叶子活过来的。”
路璐看着阿丽，认真解释着，最后语气都带着笑意了。
“走吧，不信我们刚好现在就去挖出来看看。”
手边的棉线都整理好了，路璐干脆站起来对在这里的所有人说道。
阿丽的话一出来，其她婶婶们不明所以，也是纷纷看向路璐，她们对那么大一块地的食物，也是关心的很。
“好，去挖出来看看。”
阿丽立马点头道，也顾不上她刚刚才捻好的一根丝线了，都没有整理，直接放到一边也站起来道。
路璐又看看众位婶婶，大家心里都有疑问，本来只有几个婶婶想一起去挖莲藕的，现在所有人都跟着一起去了。
外面的冷风呼呼的吹着，众人把兽皮都裹好，带上这段时间叔叔们用房子改造的炉房，用黑石打出来的黑石器锄头和铲子，不受影响的走向水田的位置。
“莲藕也是植物，只要水田里不是干的像山上一样，它泥土底下的根茎是不会死的，就像很多大树在山上就没有，在平原上就有，虽然平原上也很干，但是底下的泥土还是湿的，是有水份的，它在第二年就还能再长起来一样。”
路璐一路给众人普及着莲藕的一些常识，至于自己为什么知道，还那么肯定，她们不问，路璐表示她是不会自己说出来的。
只要她们等一下看到挖出来的莲藕都还是很新鲜水嫩的，自然就会相信了。
很快，众人就走到了水田边上，这里离生活地已经有些距离了，又没有树木帮忙挡风，感觉寒风更加的冷了一些，刮在脸上脸都有些僵了。
“怎么这么干了啊。”
阿丽看着田里面的泥土，都干的有裂口了，对着路璐有些无奈的说道。
对她来说，这简直就是干的不能再干了，底下的莲藕真的没有事吗？
“没事的，我挖一个莲藕出来给你看。”
路璐话不多说，举起铲子，小心的在一个有枯黄莲藕杆子的泥面，往下压了一铲子泥土出来。
并没有挖的太深，叔叔们用黑石烧融化了再打出来的黑石铲子挺大的，两巴掌长，这一铲子下去，也就一巴掌半铲子的泥土而已。
挖太深了怕下面有莲藕，把它挖断了，这样半铲子刚刚好，把表面的泥土铲了出来，下面的泥土就比较湿润了，可以用锄头小心的挖些泥，直到挖到莲藕或者莲藕的嫩芽，这样就不容易挖断了。
断了的莲藕，中间的空洞容易进泥，清洗不方便就算了，还很难洗干净，洗完了泥土泥印子还是像没有洗过一样黑，不美观还影响口感，会有一股泥土味。
“你们看，下面的泥土是不是很湿润。”
路璐不放过这个机会，给大家解说着。
种过水田的人都知道，特别是种莲藕的，就算水田地面已经干的裂开了，其实它的泥土层下面，泥土还是很湿润的。
因为这些水田表面的泥都是非常细的泥，它一干就会结成很密实的一整块，这样它下面的泥土就会被这一块密实的泥块给盖住了。
都知道干是因为水蒸发掉了，所以才会干，但是这块泥块一盖，它下面的泥土里面的水分就像被锁住了一样，蒸发量就很少很少很少了，自然是表面的泥土都干裂了，下面的泥土还很湿润。
“咦，还真是。”
阿丽蹲下去，直接不顾严寒，用手捏了一下湿润的泥土，回答道。
“这里有个嫩芽，下面一定有莲藕，小心一点挖。”
铲了两铲子泥土，路璐就发现了泥层下面一个小小的藕芽，对在后面拿些锄头挖第二层泥土的花儿婶婶提醒道。
“嗯，好，知道了。”
花儿婶婶可没有挖过莲藕，不，是这里所有人都没有挖过莲藕，还在湿地的时候那次迁徙前的挖藕不算。
因为那次湿地里面是还有水的，大家下到湿地的水里面，就是顺着莲藕杆子往下摸，就很容易的就能摸到莲藕了。