穗禾从空间里挑选出两条较大的鱼，先去骨刺再去鱼皮。
去了刺的鱼肉，用擀面杖或者刀背敲打成鱼茸。
做鱼丸最麻烦的过程就是去皮，掌握不好力道，就会把鱼肉弄得坑坑洼洼，很影响食欲。
把做好的鱼茸放进陶盆里，加入准备好的姜汁和适量的盐，顺时针搅匀上劲，挤成小圆球下到锅里煮。
最好是在鱼茸里面加一点红薯粉或者鸡蛋清，这样做出来的鱼丸更加q弹，口感也更加顺滑。
色泽亮丽的鱼丸在锅里上下沉浮，熟透了的就老老实实排列在面上，等待品尝。
洗了三条苦瓜切块，准备红烧苦瓜，苦瓜烧的好比肉还好吃。
不过相比刚做出来的苦瓜穗禾更喜欢吃隔夜放凉的。
吃起来口感绵密微微泛苦，再配上热乎乎的米饭！真的很爱。
这也算是她一个不为人知的癖好。每次她烧苦瓜都会特意多做一些，剩下的留着第二天吃。
晚饭很快就做好了，三下五除二的就把米饭吃完，在舀上一碗鱼丸汤刮刮油，舒坦！
吃过晚饭的穗禾思索着后面的打算，现在是回来第三天晚上了，还没收到来信，门口也没有信件。
过了明天还没收到信的话她就要准备进城了。
葛根粉、桂皮、花椒还有熏河鱼都是可以带去售卖的，泉眼里的鱼熏好打算留着过冬。
今天用手过度，为了明天能继续干活打算早点睡。
过早躺在床上的后果就是睡不着，从旁边柜子上拿出一本书，是之前黑市换的没看完。
正好拿到一本手稿，内容这个世界天灾前后的一些记载，和一个经历过灾难活下来的人描述的场景。
天崩地裂风暴海啸都是家常便饭，持续了长达数十年的清洗。
而她也在末世也经历了残酷的十年
有时候她很迷茫，为什么让她穿越到这里来。
明明她已经苟到末世结束，完全适应那个环境下的规则。
现在这里这一切，混乱而有序，混乱的是各种植物和作物，除了开花结果时间一样，生长地是完全乱了套。
偶尔她也会阴谋论一下，会不会是楚门的世界，但下一秒就推翻了，毕竟空间是真实存在的。
但是在看到那份类似日记的手稿后，穗禾放松的神情不禁严肃起来。
日记上面写着灾后每距离十年就会有一场灾难，或是干旱或者延绵不绝的雨季，又或者是长达半年以上的暴风雪。
而这一切都是有律可循，灾难来临前，对应的季节会缓慢延长一段时间，给人缓冲的机会， 第二年直接爆发自然灾害。
但由于每次灾难的季节和性质不同，且间隔时间长，少有人发现这种规律，是他习惯记载大事件的习惯后发现。
凭借着这个规律他带领着一家老小避开了许多灾难，还借此发了一大笔财。
但这个秘密他没有透露出去，只想在临终前嘱咐自己的继承人。
穗禾猜测手稿的主人突然去世，没来得及交代，这些手稿被人丢弃或者偷偷卖了。
真相其实差不离，富翁年纪大了，一场风寒直接就过去了，继承人还在外面奔波。
他的日记和一些杂物都被孙子当做废品售卖出去，落到穗禾手上。
去年寒季延迟了快两个月，也就是说今年的寒季不止延长那么简单。
正常寒季是三五天一场暴风雪，还有让人喘息的机会，而今年正好对应上了。
不管上面的的内容是不是真实的穗禾都会做好万全之策。
过冬的物资还不够，还有保暖的衣服被褥，以及一些生活用品。
想到这里穗禾恨不能有支笔列个单子，不然出去买东西的时候总会落下那么几样。
心里想着事情，一直到半夜穗禾才睡着，现在是7月中旬，还有时间。
现在购买过冬的物资也相对便宜，手上的钱尽量换些过冬的储备物资。
一些不打紧的慢慢添置，粮食大米小米玉米麦子各四百斤。还算够吃但是以防万一天灾持续一年以上，还是要买一些。
除了吃最重要的是房屋加固和取暖设备，城里是有煤球售卖的。
一捆柴可以卖1铜币，但1铜币只能买两块煤球，价格实在昂贵。
山里别的不多木头多，有时间自己烧点木炭也行。
这个屋子还没有经历过雪灾，上次是雨季，水也没涨到这里来，没有影响但是能不能挺过雪灾还真不好说。
原身阿父阿母还没有信息，如果他们还在那穗禾要尽快找到一个新的地方建立一个庇护所。
她不想和他们生活在一起或者有太多交集，毕竟原身已经死了。
偶尔心里也会滋生一些邪恶的想法，但也只是想想而已，她还是希望原身父母能好好的。
第二天，向来准时早起的穗禾睡过了头，还是被人吵醒的。
想到这，穗禾赶紧穿着妥当，拿着斧头去开门。
这会也就上午八九点，穗禾透过门缝看到那熟悉的绿色，打开了院门
“早上好，美丽的小姐，您的信件到了”米察咧开嘴露出他的八颗大白牙。
“你好，米察。”
穗禾伸手接过信件，随后拿出准备好的尾款递给米察。
“对了，除了您委托的信件这边还有一封信，和一包物资，是从别的地方寄过来的，您查收一下。”
米察从口袋里拿出一支笔和信件，让穗禾签字后撕下上面的面单留底。
穗禾打开寄来的信件，粗略扫了一眼，随即问米察
“这封信件回信能寄到吗？”
这是一封从隔离区寄回来的信，是通过护卫队处理后送到邮局。
“可以，上面已经下达了命令，需要送完的信件会统一由运送物资的人一并带过去，我们不负责送。”
米察告知现在最新情况。
“对了，上面有特别备注，需要拆开信封念给当事人听，您看？”
米察有些犹豫的看向穗禾
“不用了，我自己看就好”
“嗯嗯，那您今天要回信吗，我这里有信纸，可以一并给您带过去”米察询问。
“谢谢，今天麻烦您了，若有需要我会去邮局的。”
穗禾思索后决定过几天回信，她需要好好想想之后的打算。
回到家里拿出米察的身份证明又拿了一大串枇杷一并递给米察，米察连连摆手道
“不..不用了，这是我应该做的。”
“没关系，应该请你进来喝口水，但是水还没烧，这点水果你就拿着吧，不然我过意不去，”