“小泠儿要做什么?”
小泠然神秘一笑:“秘密,待会儿你便知道了。”
小泠然让紫苏去楚氏医馆取来些姜黄粉、香菜籽、黑胡椒粉 丁香、八角、白豆蔻、桂皮、香茅草、孜然。
既是香料又是中药,二姐的医馆都有!
小泠然让何大娘去集市上买了一只鸡,让白芷挤些牛奶。
自己跑到太阳底下,拿了些之前自己晒的辣椒。
楚氏医馆离南巷清欢并不远,不到片刻,紫苏便回来了。
小泠然看着一旁好奇的赵奕宣,秉着有劳动力不用白不用的原则,将配比配好,便将之交到了赵奕宣的手上。
“赵哥哥,若是想早些吃上,可要帮帮忙哦~”
“好说,怎么帮!”
小泠然指着一旁的石磨道:“麻烦赵哥哥帮我用石磨研磨成粉。”
“什么?你让我推石磨?”
“不可以吗?难怪赵哥哥不行,推不动这石磨?”
男人怎么能说不行???
赵奕宣毅然决然地撸起袖子:“谁说我不行,我肯定行!小意思!交给我!”
见赵奕宣开始研磨后,小泠然来到厨房,将姜蒜、洋葱洗干净。
苏叶见小泠然又要做新菜品,连忙跑过来帮忙。
小泠然便让苏叶帮忙清洗下土豆、胡萝卜,让切成小块。
起锅烧油,油热后,小泠然将切好的姜蒜、洋葱放入锅中翻炒。
洋葱炒软后,放锅内加入些许水没过洋葱,将水烧干后,将之盛出来,开始将之捣成泥。
小泠然捣泥的功夫,何大娘也回来了,将鸡杀了正拔着毛。
总算捣成泥了,小泠然伸了个懒腰。
苏叶看着小泠然面前这灰灰的一团,小泠然这次不会做失败了吧?
有同样想法的还有白芷、紫苏。
“小小姐,这能好吃吗?看着有点...嗯...不太好看。”
小泠然笑着回紫苏:“待会儿,你就知道了。”
小泠然放下洋葱泥,拿起一个小碗来到院子,南星不知何时接过赵奕宣手中的石磨,而赵奕宣瘫痪在一旁。
赵奕宣气喘吁吁地摆着手:“我不行了,我不行了。”
方才也不知道是谁说自己肯定行,细狗一枚。
南星这方已经将香料研磨好了。
小泠然将碗拿过去把香料粉装了进去后又走进了厨房。
小泠然让白芷继续烧火烧火,往锅中加入三勺猪油,将碗中香料粉倒了进去炒上一炒后加入方才捣好的洋葱泥。
将水分炒干小泠然便将之盛了出来,咖喱做好了!
苏叶等人见了那黄黄的一团心中更是怀疑其味道了,实在太像那啥了。
为了不打击小泠然的自信心,几人已经想好了待会吃的时候要如何夸了。
小泠然将锅洗干净后,将锅烧热,舀了半勺猪油。
何大娘此时已经将鸡肉切成了块,小泠然将鸡肉倒入锅中翻炒变色后盛出来。
又加入半勺猪肉,将切好的土豆、胡萝卜和之前预留的洋葱倒入锅中进行翻炒,炒至土豆、胡萝卜表面变软后,加入白开水没过所有食材。
水开后加入咖喱和牛奶,再转小火收汁。
咖喱与鸡肉的香味蔓延厨房,紫苏忍不住咽了口口水,虽然颜色怪怪的,但是好像很好吃的样子。
将汤汁收汁浓稠后,咖喱鸡块就可以出锅了!
院子的赵奕宣早就闻到了这香味,若不是顾忌着主客有别,恨不得立马飞进去。
小泠然将咖喱鸡块端到了桌上,何大娘与南星煮的其他菜也陆续上桌。
楚家人陆续回来,闻着桌上的咖喱鸡块,不禁胃口大开。
“娘亲、婶婶、二姐姐,哥哥们,用汤汁裹着饭吃很好吃呦!”
小泠然这话一说,梓铭丝毫不犹豫地舀了一勺咖喱汤汁到饭中。
其他人也紧跟其后。
赵奕宣尝了一口饭好吃得几乎要哭了出来:“小泠儿,你的脑袋怎么长的,明明每个人都是一个脑袋,你的脑袋怎么就这么聪明?”
梓钰调侃道:“小泠儿的脑袋里全是食谱,赵哥哥脑袋里就不知道是什么了。”
赵奕宣丝毫不在意梓钰的调侃,夹过一块鸡肉咬了一口,再次发出感慨:“我还是第一次吃如此美味的鸡肉。”
梓轩笑着道:“上次赵哥哥也是这么说的。”
饭桌上一片欢声笑语。
汐然吃着咖喱鸡块,更加好奇小泠然以前生活的世界是怎样的。
没有战火,没有鲜血,有的是山河无恙、岁月安宁和遍地的美食。
某些时刻,她真的很羡慕小泠然曾生活的那个世界...
不过如今这个世界也不错,家人在侧,祖国安好。
她一定要守护好这一片安宁。
晌午过后,赵奕宣便催促着小泠然去教十里香的厨子做这道菜。
“赵哥哥,晚些再过去嘛,我都还没休息一会儿。”
赵奕宣连连点头:“对对对,是我顾虑不周,太着急了。”
想到有几日未见褚念儿了,褚念儿还未吃过咖喱鸡块呢!
“赵哥哥,我先去找我认的一个妹妹玩会,待会与她一道去十里香,她还未吃过咖喱鸡块呢!”
“好,小泠儿,你记得来!”
小泠然如捣蒜般点头,好是啰嗦。
小泠然给褚念儿准备了一些那日她吃的比较多糕点和小吃。
临走时,殷素娘不放心小泠然一个人出门,便让紫苏陪着她一道去。
紫苏很少出门,之前被卖前也是待在乡下,唯一去县城还是被卖到县城。
紫苏听到可以出门很是兴奋,去褚家的一路上都是叽叽喳喳的。
“叮叮糖,叮叮糖,吃了不想娘~”
听到叮叮糖的吆喝,紫苏好奇地问道“小小姐,那叮叮糖吃过真的不想娘吗?”
“我买来一块给紫苏姐姐尝尝,紫苏姐姐便知道了。”
说罢小泠然对着卖叮叮糖的老爷爷道:“老爷爷,叮叮糖怎么卖呀!”
“六文钱一小块,十文钱一大块。”
紫苏听到价格捂住了嘴巴:“太贵了,小小姐,我不要了。”
小泠然安抚她道:“没事。”
对着老爷爷道:“老爷爷,给我三大块叮叮糖。”
她也有些想吃了,上一世小学门口也经常有位老爷爷卖叮叮糖,可惜那时她并没有钱买。
紫苏听到小泠然要的分量再次捂住了嘴:“小,小姐。”
老爷爷敲了三大块用三张油纸分别装起来了。
小泠然将其中一份给到紫苏:“给,紫苏姐姐,剩下的我一块,念儿一块。”
紫苏感动地接过:“小小姐,你太好了!我娘都没有给我买过呜呜呜,我以后一定要赚很多钱给小姐买好多的叮叮糖!”
“那可不行,糖吃多了可是要坏牙齿的。”
“啊?那不行,小姐那么好看,牙齿可不能坏。那我给小小姐买...”
紫苏绞尽脑汁想了许久还未没想好,便已经到了褚家门口。