第二天早上,王近之早早地起床跑到海边看日出回来,经过沈纤婧的房间,敲了敲房门,出来一个身上裹着花棉袄,脸色苍的的村妇,细一看是沈纤婧。
原来昨天的衣服被吐得一塌糊涂,只能在房间里面另外找来一件渔妇的衣服御寒。化妆品包忘在了船上,只有素面朝天了。
“这不更好,以渔妇的打扮去采访,更能得到准确的消息。”王近之劝慰道。“素面朝天的大记者,我们早餐就吃素面吧。”王近之仰天打了个哈哈,拉着她来到食堂。
饭后,两个研究员坐渔轮走了,尹老板召集海洋所的刘工与几个老操作工一起开技术分析会。
甲壳素由节肢动物主要是甲壳纲,如虾、蟹等身上进行提取,含甲壳素高达58%~85%;工艺是碱去脂去脏物,水洗后用盐酸浸泡溶出,再用碱调节pH值到中性,沉淀过滤后烘干。如要进一步深加工,去乙酰化后再次过滤烘干。
“这个工艺不难,那么,什么指标不合格?”王近之细细的打听。
“不是不合格。而是指标很差,只能当作食品添加剂。”刘工弹着桌子,神态十分不安。“甲壳素档次很多,有用于饲料的,有用于医药的等等,价格都不同。我们已经调节过无数的条件了,pH值,温度,酸碱种类及浓度等等。”
“你说可能会是什么问题?王工。”尹厂长脸色急切地问。
“我没有搞过甲壳素,但是假如你信得过我的话,我给你试三批料。”王近之跟他们说了在有机厂做产品的经历。
“不要说三批了,三十批都没关系,原料又不贵。”尹厂长手指外面的海滩。“主要是要变废为宝,综合利用,为国分忧。”
“那你们听我指挥,监督饲料厂把原料准确分类,蟹壳归蟹壳,虾壳归虾壳,皮皮虾壳归皮皮虾壳分别打粉,各投一批,其他条件全部不变。”
三天后,产品出来了,蟹壳的能达到医用要求,虾壳与皮皮虾壳的达到化装品甲壳素的要求。
“怎么想到的?”尹厂长十分惊讶,“这么简单的问题,两位研究员就想不到呢。”
“您的原料来自于饲料厂,饲料厂是拿各种壳磨细做成鱼粉作鸡鸭的饲料,没有分级的要求。”王近之说出了自个的发现,“我沿海岛跑了一圈,发现晒场上的壳根本就是混合着晒在一起。”
三天里,沈纤婧不断地拿笔记录着,看得出收获颇丰。渔妇的服装习惯了,竟舍不得再脱下。
得回去了,听说沈记者晕船,尹厂长特意租了艘大渔船送大家回陆地,一路慢行。
到达海深处,尹厂长提议说:“我们打一网为你们送行?”经得同意后,尹经理递给船长五百元钱,船长下网了。
半小时后,船长高声提醒“注意了,收网时船会激烈晃动。”随着绞盘咯咯声响,网被拉了上来。
网中有什么宝贝?“哇,好漂亮呀。”沈纤婧兴奋得满脸通红,从海鲜堆里捧出一个海螺,二十厘米长,颜色金黄,像一块巨大的红珠宝,绚丽无比,手感光滑而温润。细看一下,前端还有些翘,像是撅起的小嘴,整个螺壳两种颜色,白色和咖啡色红色纵横交错,螺唇厚而圆润,颜色浅咖啡色,靠近螺的里面色泽颜色变深。沿外唇内缘有22枚齿,体层和螺塔上有红色式褐色斑纹。
“我也是第一次见到。”见多识广的船长也蒙了。
“这次怎么不晕船了?看样子这宝贝比晕船药还灵。”王近之伸手摸了一下贝壳。
“不,是比定海神针还灵。”沈纤婧一指海面,风平浪静,碧波万里的。
一小时后开饭了,船长排上了一桌的海鲜,那海螺已被煮熟了放在正中间。
“请大家尝尝新捞的海鲜。”尹老板十分客气地让着座。
“这么漂亮的海螺你们把它煮了?”沈纤婧大惊失色。
“出水后养不活的,壳留着送你作礼物,请请。”尹老板没感到有什么不对,继续让座。
只听哇的一声,沈纤婧跑到船沿边大哭。